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溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

天満橋・Usakichi さんで交流食事会を開催いたしました

essenceでも幾度となくお世話になった天満橋・Usakichiさんが、
本日、12月31日で閉店されます。

その前に、ぜひ集まりたい…とのお声もあり、交流ランチ会を開催いたしました。


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皆さん、お揃いになったところで…

前菜:自家製スモークサーモン

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ホロホロ鳥のスープ

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お魚料理:マグロ

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お肉料理:子羊

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デセール:フォンダンショコラ

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デセールをいただいた後は、少しの時間でしたが、
新年にちなんだ手話を学ぶ、プチ手話講座を。

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正直言ってUsakichiさんの閉店は本当に残念…。
でも、前向きな一歩の為の閉店、心からエールを送りたいと思います。

近藤シェフのお料理にも、いつか、どこかで出会えることを祈りつつ…。


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ご丁寧にご挨拶に来てくださった亀井シェフ、近藤シェフ&スタッフの皆さま、
年末のお忙しい中お集まりくださいました皆さま、
本当にありがとうございました。
by essence-since2011 | 2013-12-31 05:59 | 交流食事会

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