溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

essenceコラボ企画!手話通訳つき ポンテベッキオ・山根シェフ料理講習会付き昼食会

第69回 ポンテベッキオ・山根シェフの料理講習会付き昼食会
essenceとコラボさせていただくことになりました!

今回、essence枠として障害の有無に関係なくご参加いただけるお席を準備していただきました。

何らかの障害がある場合、必要なサポートについてご相談ください。
補助犬もOKです。

私も以前参加したことがあるのですが、とっても楽しかったですよ~(≧∇≦)
シェフが2品作るのを見せていただいた後、コース料理をいただきます。

ぜひ一緒に楽しみましょう♪


~モードデポンテベッキオさんのサイトより~

2014年9月12日(金) ~第69回~ 「山根大助 料理講習会付き昼食会」お知らせ

ポンテベッキオの美味しさの秘密を、山根シェフ自らが皆様にお教え致します。
当日のメニューのうち2品を皆様の前で、山根シェフが実際に料理デモンストレーションを行います。その2品を含めたコースを皆様には召し上がっていただきます。調理中は山根シェフの脱線トーク、食後には質問コーナーや実際に使用する食材の販売などワイワイ楽しんでいただいております。ぜひ、一度来てみませんか?

前回第68回のメニューです
・冷たいとうもろこしのスッコ フォアグラと自家製ソフトサラミトースト添え(デモ有り)
・鮎のコンフィと瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え
・夏野菜のタリオリーニ ジェノバペースト添え (デモ有り)
・豚バラ肉の赤ワイン煮込み 香草ベルト アスパラソバージュ添え
・フレッシュいちじくとD-サンドの特製パフェ
・エスプレッソ


スタッフ一同心よりお待ちしております。

お一人様 ¥5,800 (サービス料込、税別) コース料理、1ドリンク、ミネラルウォーター、レシピを含む

11:00 開場 11:30 開演

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☆前回の様子は、→ こちら


*essence会員・非会員、障害の有無に関係なくお申し込みいただけますが、
 essence会員が優先、障害の有無によってバランスも取らせていただきます。
*予期せぬ状況により、やむを得ず開催を中止させていただくことがあります。
*ご不明な点、ご不安な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。


☆開催場所: モード・デ・ポンテベッキオ(大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命大阪ビル30階)



☆参加ご希望の方は、こちらか ら

①氏名(参加者全員)
②連絡先電話番号もしくは携帯メールアドレス
③障害種別、必要なお手伝いをお差し支えない範囲で
(車椅子等ご利用の方は、お書き添えください)
④その他

以上をお書き添えの上、お申し込みくださいませ!
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by essence-since2011 | 2014-09-05 17:29 | ポンテベッキオ山根シェフコラボ

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