溜め池ぶろぐ

npoessence.exblog.jp

日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

カテゴリ:関西チャリティーレストラン( 5 )

第4回関西チャリティーレストラン
熊本のまだまだ必要なところに想いを届けるチャリティーカレー
~今、ふたたび熊本へ~

今回は、関西チャリティーレストラン、北陸チャリティーレストラン、
熊本復興支援プロジェクトのメンバーに、新
しくお仲間を迎えてのコラボ企画となります。
事前ご予約も承っております。皆さまからのお申込み、お待ちしております!

a0277483_11521144.jpg

■開催趣旨
先日、熊本の【ショコラカフェビストロ】の宮本シェフと話ししていて、
熊本の仮設住宅に住む方の話になりました

「若い世代の人達は、しっかりと前を向いて自分たちで新しい家を建てたりして進んでいってますが、
気になるのは
、お年寄りの方々。
今まだ仮設暮らしの方がいて、先日孤独死されている方もいたりしている。
なので、そんな人達の心に少しでも笑顔が出るように、
設住宅に住んでいる方達全員にチョコレートを配る活動をしている。」
と話して下さいました。

さらに「普段、孤独に仮設住宅に住んでる方が笑顔を見せてくれるだけでもいいので
このイベントを続けていきます
。」と宮本シェフ。
その時に何かお手伝いできればと思い、
次回の活動の予定
を聞くとクリスマスにチョコレートを配る予定とのこと。

お手伝いしたいけど、さすがにクリスマスの時期にレストランを離れるわけにはいかない、
でも、少しでも何かお手
伝いしたいと思い、今回のチャリティーイベントを企画しました。

もともと、関西チャリティーレストランも継続的に続けていきたいの想いでスタートしています。
前回から少し時間は空きましたが、カレーチャリティーをやりたいと思います。

材料費、必要経費以外の売り上げを宮本シェフの活動の助けになるように募金したいと思います。

今回は、
宇都宮から、【オトワレストラン】音羽和紀シェ
フと元シェフ、
北陸チャリティーレストランでも活躍され
てる金沢市の【 レストランマキノ】牧野シェフ、
熊本の【ショコラカフェ
ビストロ】の宮本シェフ、
関西チャリティーレストランか
らは奈良市【アコルドゥ】の川島シェフの4名が、
それぞ
れの想いを込めたカレーを作ってくれます。
当日はすべてのシェフの参加は難しいですが、
その想いを
私、仲本が責任を持って皆様に提供させて頂きます。

今更、熊本??と声が聞こえてきそうですが、
今更どころ
かお話を聞いているとこれからも支援が必要なところはあると感じました。

少しでも、多くの人にこのイベントに参加してほしいので、場所の良い、
大阪梅田の【フランチャコルタバー 87(オッタンタセッテ)】を会場に使わせて頂きます。
悳山夫妻が営むイタリアの最高峰の泡フランチャコルタ専門のワインバーです。
関西チャリティーのイベントに毎回参加していただいたので、
無理を承知で会場のお願いをすると直ぐに「やりまし
ょう」とお返事いただきました。

これだけのメンバーでイベントできる機会はそうはないと思います。
少しの想いを心に胸に是非ご参加ください。

リストランテナカモト 
仲本 章宏(関西チャリティーレストラン)

【日時】
2017年9月10日(日) 11:00~15:00くらいまで
(80食限定。事前予約可。完売次第終了)

【会場】
オステリア87(オッタンタセッテ)
大阪市北区西天満4丁目1-11

【内容】
4種類のカレーを味わえる限定プレート。サラダ付
参加各シェフよりこの日限定のカレーが届きます!

【参加】(順不同敬称略)
音羽和紀 音羽元「オトワレストラン」宇都宮 
https://www.otowa-artisan.co.jp/

牧野浩和(北陸チャリティーレストラン)「フランス料理Makino」金沢 
http://www.french-makino.jp/

川島宙(関西チャリティーレストラン)「アコルドゥ」奈良 
http://www.akordu.com/

宮本智久(熊本復興支援プロジェクト)「ショコラカフェビストロ」熊本
http://www.chocolat-kumamoto.com/
 
=運営責任者=
仲本 章宏(関西チャリティーレストラン)
「リストランテナカモト」木津川 
http://www.ristorantenakamoto.jp/

【ご協賛】
株式会社グレープリパブリックさま
https://www.facebook.com/株グレープリパブリック-GRAPE-REPUBLIC-INC-730550403769796/

モンテ物産株式会社さま
http://www.montebussan.co.jp/

有限会社梶谷農園さま
http://kajiyafarm.jp/

シェフズガーデン エコファームアサノさま
https://www.facebook.com/shimaaji/

宇城農園(キミノーカ)さま
https://www.facebook.com/Kiminoka/

小川農園さま
https://www.facebook.com/ogawafarmwakayama/


【料金】
4種類のカレーを味わえる限定プレート+サラダ 3000円(税込)
*ウーロン茶、オレンジジュース 各300円
*ビール、赤ワイン、白ワイン *価格は近日中に  
*当日、会場にてお支払いください(現金のみ)
*ドリンクはご協賛頂いていますので、全額募金となります。

【予約】
お取り置き予約可
*時間指定のお席予約ではなくカレーお取り置きの予約となります。
*会場にお越しいただいた際、満席の場合はお待ちいただけますようご協力お願いします。
*予約にて限定数に達した場合は、キャンセル待ちとなりますのでお早めにお申し込みください。

【予約方法】
「関西チャリティーレストラン(仮)」facebookページへのメッセージ、もしくはメール(az_essence@yahoo.co.jp)にて下記①~⑥をお書き添えの上お申し込みください。
こちらからの返信をもって予約完了といたします。
*2~3日経っても返信がない場合は不着の可能性もありますので、再度ご連絡ください。
①氏名(複数でご来店の場合は代表者のみ)
②人数(一緒にご来店いただく人数)
③ご希望のドリンク(人数分)
④来店予定時間(11:00~15:00の間で)
⑤当日連絡がつくメールアドレス
⑥一言お願いします^^

【その他】
*何らかのサポートが必要な場合は、ご予約時にお書き添えください。
(車椅子でのご来店や補助犬同伴もちろんご遠慮なくどうぞ!手話サポートあり)

*当日、お手伝いしてくださるボランティアスタッフを募集しております。
https://www.facebook.com/nishichari/posts/2000848016814966

*活動にご賛同いただけます皆さまからのご協賛(サラダ野菜、ワイン、ビール、ソフトドリンク等)も
どうぞよろ
しくお願いいたします。


 

クリック→ 関西チャリティーレストラン Facebook




[PR]
by essence-since2011 | 2017-08-14 11:50 | 関西チャリティーレストラン
a0277483_136164.jpg


第3回関西チャリティーレストランのお知らせです。

8月29日に開催した第2回関西チャリティーレストランには
沢山の方にお越しいただきありがとうございました。

お陰さまで「大人のお子さまランチ」も予定数を完売、
多くの方に楽しんでいただけましたこと、とても嬉しく思います。

そして、第3回。
もちろん…起こらない方がいい地震が起こってしまいました。

皆さんもすでにご存じの通り、
2016年8月24日未明にイタリア中部をM6.2の地震が襲い、甚大な被害が出ました。
世界で、日本でも有名なパスタ「アマトリチャーナ」の故郷、
ラツィオ州アマトリーチェは町の4分の3が崩壊したという事です。

今、私たちにできること…
本気の【アマトリチャーナ】を作り、皆さんに食べていただくこと。

ぜひ、私たちが作る【アマトリチャーナ】を食べて、私たちの想いに触れてください。
そして、私たちイタリア料理に携わる者たちが料理人としての基盤を養った国、
イタリアに想いを馳せていただければ幸いです。

☆熊本地震を機にご縁ができた熊本の生産者さんから食材を購入し
今回のお料理に使わせていただきます。
熊本から関西、そしてイタリアへ。想いが繋がりますよう!


■日時:2016年9月13日(火) 
第1部 11:30〜13:00
第2部 13:15〜14:45 
第3部 18:00~20:00(各回30名限定)
*一斉スタート、入れ替え制となります。ご協力よろしくお願いいたします。

■会場:ricco e bello(リッコ エ ベッロ)  
大阪市北区芝田2-8-11 共栄ビル1F

■参加:イタリア料理人4名が会場にて皆さまのお越しをお待ちしております
村田 卓「カンティーナ ピアノピアーノ」大阪
仲本 章宏「リストランテナカモト」木津川
澤田 昌久「リッコ エ ベッロ」大阪
島 光平「エノテカ ピンキオーリ名古屋」名古屋

■内容:当日限定の4名コラボコース料理
【ランチ】¥3800円
(イタリア応援・税サ込):アンティパスト、アマトリチャーナ、 サルティンボッカ、ドルチェ、カッフェ

【ディナー】¥5000円
(イタリア応援・税サ込):上記内容にワイン(赤もしくは白)1杯 
*アルコールが苦手な方はご相談ください

■予約:第1部、第2部、第3部、各回30名限定
*相席のお願いをさせていただく場合がありますが、ご協力お願いします。
*限定数に達した場合は、キャンセル待ちとなりますのでお早めにお申し込みください。

■予約方法:こちらより、下記1~5をお書き添えの上お申し込みください。
当方からの返信をもって予約完了といたします。
*2~3日経っても返信がない場合は不着の可能性もありますので、再度ご連絡ください。

1.氏名(複数でご来店の場合は代表者のみ)
2.人数(一緒にご来店いただく人数)
3.希望時間(第1部、第2部、第3部)
4.当日連絡がつくメールアドレス(代表者)
5.一言お願いします^^

■その他
*何らかの障害がある方でサポートが必要な場合は、ご予約時にお書き添えください。
(車椅子での来場、補助犬同伴もちろんどうぞ!手話、筆談サポートあり)

■募金先:各方面と相談し決定いたします


お申込み、お待ちしております!
[PR]
by essence-since2011 | 2016-08-30 13:15 | 関西チャリティーレストラン
第2回関西チャリティーレストランを8月18日(木)に開催いたします!


a0277483_21281032.png


チラシPDFは → こちら



今回は、大阪市西区 京セラドーム横の大阪ガスハグミュージアムさんをお借りしての開催。

チャリティーレストランだけではなく、大人も子どもも楽しめる企画いろいろ~♪

なんと、くまモンも遊びに来てくれることになりました!


a0277483_21251898.jpg




チャリティーレストラン、今回のテーマは

大人のお子さまランチ

関西・熊本6店舗コラボメニューとなります。
どうぞお楽しみに!

【レストランモトイの熊本牛のハンバーグと熊本卵の目玉焼き・デミグラスソース】
熊本牛と熊本卵の美味しい出会い♪
ミシュラン星つきレストランのシェフが作る、真剣勝負のハンバーグ

【食感を活かした熊本野菜、さくらぐみのバーニャカウダソース】
熊本の野菜がゴロゴロっと入ったサラダをイカ肝入り特製バーニャカウダソースで

【女川からの応援・スーパーサーモンのフライをタルタルソースで】
東日本大震災の被災地・宮城県女川町からエールをいただきました!

【バターライス】
熊本のお米をコクのあるバターライスに仕上げました

【リストランテナカモトのトマトケチャップのナポリタン】
もちろんトマトケチャップから手作りです。本気のナポリタンをご賞味ください

【ヴェスヴィオを使ったマカロニサラダ】
ナポリの高級マカロニを使った、一見普通のようで普通じゃないマカロニサラダ

【切りたてリンコントロのサラミ+お楽しみ♪】
関西屈指の加工肉職人(本職はイタリアンシェフです(笑)が作ったカンパニョーラ(黒胡椒入り)&カラブレーゼ(唐辛子入り)が原木のまま会場入り!
スライサーで切りたてを提供します

【俺のプリン】
究極のプリンは俺に任せろ!パティシエ高橋、気合入ってます

【サンタプレの焼き菓子セット】
熊本のアスリートシェフから届く焼き菓子セット。お持ち帰りもOKです

【ドリンク】*お好きなものをお選びください
コーヒー(H/I)、紅茶(H/I)、オレンジジュース、リンゴジュース

*お料理には、小麦粉、牛乳、卵、そばなどが使われています。アレルギーの方はご注意ください。

---

詳しくは、フェイスブックのイベントページをご覧くださいね! → こちら



[PR]
by essence-since2011 | 2016-08-05 21:30 | 関西チャリティーレストラン
昨日、関西チャリティーレストラン(仮)キックオフイベントにお越しくださった皆さま、
また、会場には来られずとも気にかけてくださった皆さま、本当にありがとうございました。


a0277483_2303710.jpg



皆さまのお気持ちが十二分に伝わってきたイベントになり、私どもも大変嬉しく思っております。

これからも、関西に居ながらにして熊本・大分を感じる企画を継続していきますので、
今度ともどうぞよろしくお願いいたします。


最後になりましたが、熊本より美味しいカレーを送ってくださったリストランテ ミヤモト・宮本シェフ、
美味しいお米、豚肉、お野菜などを送ってくださった熊本の生産者の皆さま、本当にありがとうございました!

また、沢山のご協賛をくださいました皆さまにも心より感謝いたします。

つながろう熊本!つながろう九州!つながろう関西!
[PR]
by essence-since2011 | 2016-05-30 23:01 | 関西チャリティーレストラン

つながろう熊本!つながろう関西!チャリティーカレー



熊本地震を機に関西の飲食店が繋がり始めました。
「自分にできることは何だろう…」と自発的に動き始めた同志です。
そして、その輪は広がりをみせ「チーム」となりつつあります。

そんな同志の想いを共有する場としてスタートを切る今回のキックオフイベント。
熊本からも想いのこもったカレーが届きます!


a0277483_1636021.jpg


ぜひ皆さまも「カレーを食べること」で繋がってください。
ご予約お待ちしております!

【日時】
2016年5月29日(日) 11:00~15:00くらいまで
(80食限定。完売次第終了)

【会場】
小藤食堂
(大阪市中央区淡路町3-1-8)

【内容】
熊本:リストランテ ミヤモト
(大阿蘇鶏のククルマス・カーリヤ、北阿蘇・南小国町のお米)


京都:レーヌ・デ・プレ
(キーマカレー)


和歌山:ヴィラ・アイーダ
(紀州赤鶏のマッサマン)


大阪:小藤食堂
(coming soon!)


【料金】
4種類のカレーを味わえる限定プレート 3000円(税サ込)
(ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、いずれか1杯つき)
*ビール、赤ワイン、白ワインに変更の場合は、+500円

【予約】
お取り置き予約可
*時間指定のお席予約ではなくカレーお取り置きの予約となります。
*会場にお越しいただいた際、満席の場合はお待ちいただけますようご協力お願いします。

【予約方法】
下記①~④をお書き添えの上、
こちらまでお申し込み下さいませ。
こちらからの返信をもって予約完了といたします。
*2~3日経っても返信がない場合は不着の可能性もありますので、再度ご連絡ください。

①氏名(複数でご来店の場合は代表者のみ)
②人数(一緒にご来店いただく人数)
③ご希望のドリンク(人数分)
③来店予定時間(11:00~15:00の間で)
③当日連絡がつくメールアドレス
④一言お願いします^^

【その他】
*何らかの障害がある方でサポートが必要な場合は、ご予約時にお書き添えください。
(車椅子での来店、補助犬同伴もちろんどうぞ!手話サポートあり)



皆さまからのお申込み、お待ちしております!
[PR]
by essence-since2011 | 2016-05-06 16:37 | 関西チャリティーレストラン

by essence-since2011
ブログトップ