溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

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皆さま、おはようございます。

この度、大阪・本町チェルキオさんにて開催される

学んで、食べて、体験して・・・キレイになるビューティーイベント

を共催させていただくことになりました。

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チェルキオさんといえば、
かつて交流食事会を開催させていただいた、とても素敵なお店、
今回もご一緒できることをとても嬉しく、楽しみにしています。

内容は、次の通りとなります。
是非、この機会に素敵なセミナーを受けてみてはいかがでしょうか。

☆☆☆

シニア野菜ソムリエ 川上マユミさんと
中医アロマセラピスト 福谷 玲子さんを招いての
からだの内・外、両面から美しくなるセミナーです。

<イベント内容>
●ベジフルゼミ&ビューティーフード講座
   旬の野菜、果物の選び方、保存方法、美味しい食べ方など
   シニア野菜ソムリエの方による講座!
   野菜の食べ比べ体験などもあります。

●メイクレッスン 『眉 (第2回)』
   眉の整え方、はさみの使い方

●プラス からだの中から綺麗になるチェルキオスペシャルランチ!!
&おうちで簡単にプロの味!アゴヒゲ特製レシピのレクチャー

<講師>
○ シニア野菜ソムリエ&ビューティーフードコーディネーター
     川上 マユミさん  ~野菜のある生活~VEGITA
○ 中医アロマセラピスト&フェイシャルエステシャン
     福谷 玲子さん   lovelybear Rei

<日  時> 2013年2月16日(土) 11:30-13:30
<参加費> 5,500円 (当日6,000円)
<当日の持ち物>
  筆記用具
  ブロウライナー、眉ばさみ、手鏡、毛抜き(お持ちであれば)

☆☆☆


==お申込み方法==
1.お名前
2.当日の連絡先(携帯メールアドレス、携帯番号)
3.障害の有無(お手伝いが必要な場合もお知らせください)
4.アレルギー、苦手な食材等

☆障害の有無に関係なくご参加いただけます。

参加ご希望の方は、
1.~5.をお書き添えの上、こちらまでお申し込み下さいませ。
*essenceからお知らせメールをさせていただいている方は、メールへの返信でもOKです。

皆さまからのお申込み、お待ちしております!
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by essence-since2011 | 2013-01-31 20:53 | 賛助店舗会員さん関連
皆さま、こんにちは。

2月の手話講座は、
先般お知らせした、映画「39窃盗団」鑑賞後の交流会と同時開催といたします。

もちろん、手話講座(交流会)だけのご参加も大歓迎です!

マクロビランチをご希望の場合は、13時15分に、
ランチなしの場合は、14時に
スロウカフェ大阪さんにお越しください。
※できましたら、ドリンクオーダーにご協力お願いいたします。

ランチ希望の有無をお書き添えの上、お早めにお申し込みください。

お申し込み方法は、鑑賞会開催のお知らせ↓をご参照くださいませ。
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by essence-since2011 | 2013-01-30 10:28 | 手話・聴覚障害
皆さん、こんにちは。

字幕つき映画の鑑賞会&交流会のお知らせです。
映画を観た後、マクロビランチをいただきながらお喋りを楽しみましょう!


ダウン症の青年が主役を演じる、意外と社会派? コメディー!
39窃盗団

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*画像クリックで公式サイトへ


■日時:
2013年2月2日(土) 
映画鑑賞 11:00~12:53
交流会 13:15~

■場所:
映画鑑賞 十三・シアターセブン
交流会 カフェスロー大阪

■参加費:
映画1500円(障害者手帳がある方は1000円)
交流会1300円(マクロビランチ、コーヒーまたは紅茶付き)
*お子さん連れでもご参加いただけます。
但し、映画鑑賞代1000円(3歳以上)、交流会飲食代実費でお願いします。


◆障害の有無に関係なくご参加いただけます。
車椅子やバギーご利用の方、お子様連れ、お手伝いが必要な方はご相談ください。
(ご希望に添えない場合もございますのでご了承くださいませ)


==お申し込み方法==
1.お名前
2.当日の連絡先(携帯メールアドレス、携帯番号)
  *携帯アドレスの方は、できればPCメール(yahoo)受信設定をお願いいたします。
3.障害の有無(車椅子・バギーご利用、お手伝いが必要な場合もお知らせください)
4.苦手な食材
5.その他(お子様同伴希望の場合もお書き添えください)

1.~5.をお書きの上、こちらまで。
*essenceからお知らせメールをさせていただいたことがある方は、メールへの返信でOKです。


お席準備の都合上、1月28日までにお申し込み下さいませ。

皆さまからのお申し込み、お待ちしております!
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by essence-since2011 | 2013-01-29 00:00 | 映画鑑賞会&交流会
赤穂バスツアー開催に際し、
多くの皆さまにお申し込み頂戴し心より感謝しております。

参加確定の皆さまには、ご案内のメールをさせていただいております。
ご返信を頂戴したい内容もございますので、ご確認お願いいたします。

もし、メールが届いていない方がいらっしゃいましたら、ご一報くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by essence-since2011 | 2013-01-27 01:08 | 赤穂バスツアー
アイエスエフネットグループ 渡邉代表の講演会に行ってまいりました

以前、講演に参加した際のブログにも書きましたが、
アイエスエフネットさんでは、障害者を雇用した「匠カフェ」も経営されており、
この度、安城の匠カフェを訪問するバスツアーを企画されたそうです。
協力会社のラ・バルカさん訪問も。

ラ・バルカさんのサイトをご覧いただけるとお分かりになるかと思うのですが、
作業所の平均賃金が約13000円のところ、こちらでは47760円!
ラ・バルカさんの事業理念を、しっかりと感じてきたいと思っております。

ぜひご一緒に、
彼ら彼女らが当たり前に働いている現場を見てみませんか?


■日時:1月30日(水)
8:00 新大阪出発 → 8:30出発(8:15集合)

■参加費:8000円

詳しくは、こちら→チラシをご覧くださいませ。

*内容が若干変更になるかもしれません。わかり次第訂正いたします。
*申込期限を過ぎていますが、大丈夫だそうです。
*essenceからも参加いたします。
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by essence-since2011 | 2013-01-23 23:20 | お知らせ
皆さま、こんばんは。

NPO法人デフサポートおおさかさん、設立5周年記念イベントのお知らせです。

■2月11日(祝)
14:00~16:30
映像作家 今村彩子さん
「聴覚障害者が発信~映像表現を通して考える~」
*映画「珈琲とエンピツ」の監督です。

■2月17日(日)
14:00~16:30
日本ろう者劇団 砂田アトムさん
「手話の今昔 日本手話の魅力」

*いずれも、大阪市社会福祉会館にて(谷町六丁目)

チケットは、各1500円
*2回通し券は、2500円


ご興味ある方は、いかがですか?

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*↑画像クリックでPDFへ。

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by essence-since2011 | 2013-01-23 22:55 | お知らせ
皆さま、こんばんは。
昨年ほどではないものの、インフルエンザが発症しつつあるようです。
手洗い、うがい、そして、しっかりと加湿、休養を取って
予防、早期完治に務めてくださいね。

essence賛助店舗さんでの交流食事会、
今年初めての開催は、西大橋にある一ツ星店コンヴィヴィアリテさんにて開催いたしました。

まずは、
この度の食事会開催に際し、マダムには事前に何度もお打ち合わせをしていただき、
アレルギー等の食材制限につきましても、事細かにご対応いただいたことに心よりお礼申し上げます。
本当にありがとうございました。

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今回、ありがたいことに大変多くの方にお申し込みを頂戴したのですが、
皆さまにご参加いただくことができず、14名での開催となりました。
お断りさせていただいた皆さま、申し訳ございませんでした。

お集まりいただいたところで、まずは自己紹介を。

essenceの集まりでは、聞こえない方もいらっしゃることを周知していただいているようで、
何度かご参加くださっている方は、極々当たり前のように手話での自己紹介をしてくださいます。
(もちろん、最初は全く手話をご存じなかった方々です)
そして、手話が初めての方も、お帰りの頃にはご自身のお名前は手話でできるようになっておられます。
私どもの活動を通じて、手話が身近に感じられるきっかけとなっているのであれば、
非常に喜ばしいことです。

お料理のスタートは、
*なめらかなスクランブルエッグ フォアグラ、トマト
クロックムッシュも添えられています。
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もう一種のアミューズは、
*鳥取 紅ズワイガニのサラダ仕立て
聖護院蕪、スペルト小麦、ワイルドライス
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ふわっと薫る甘さに、スペルト小麦とワイルドライスのプチプチ感が心地よい一皿。

*ル・シュクレ・クールのパン・デピス
フォアグラのテリーヌとサンフジのコンポートを添えて
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りんごは食感を変えて3種。
フォアグラの上には、生胡椒。いいアクセントになっています。

この頃には、最初は緊張の面持ちだった方も、
笑顔満載のホスピタリティ溢れる接客に緊張もほどけ、お料理を楽しんでおられるご様子でした。

*バゲット
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*青森 真鱈のヴァプール ブランダード仕立て
安納芋、白子
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「南フランスのお料理で、鱈をミルクやニンニクと共に煮た「ブランダード」というお料理があります。
今日はニンニクを使わず、ブランダードをイメージしたお料理となっております」
「ヴァプールというのは蒸し料理なんですが、今日は焼いてお出ししております」
「白子はそのままでも、半分は潰して召し上がっていただいても・・・」

お料理の説明も、本当に丁寧。

全体的に優しい甘さのお料理ながら、刺激のある余韻・・・
「これは、クミンかなぁ」
そんなお話も手話を交えながら楽しんでおりました。

*アオサとジャガイモのパン
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お魚料理との相性は抜群ですね。

*北海道 仔鹿のロースト
シュークルート、根セロリ、プチヴェール、むかご
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「野生の蝦夷鹿に赤ワインをたっぷり使ったソースとなっております」
「野生ですので身質はしっかりとしているんですが、召し上がっていただくと
とてもジューシーで美味しいお肉なんですよ」

溢れんばかりの笑顔でのご丁寧な説明に、おなかも心も満たされていきました。

*フロマージュのムース
フランボワーズ、いちご、マカロン
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なんとも可愛い、春を感じるデセールに歓声が上がります。
「このまま持って帰りたい~」というお声も(笑)

「ムースの下にはスポンジ生地が入っておりまして・・・」と
やはりご丁寧な説明をしていただきました。

お茶とミニャルディーズをいただきながら、素敵な時間の余韻を楽しみます。
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最後は、安尾シェフもご挨拶にいらしてくださいました。
「今日は、こちらが勉強になりました」とのありがた過ぎるお言葉を頂戴し、大変恐縮しております。

そして、
「またいつでもお気軽にいらしてください」と。

耳が聞こえない方の場合、「予約の電話」が大きな大きな壁になるのですが、
聞こえない方の予約はメールでも大丈夫です」と、ご快諾いただきました。

安尾シェフ、マダム、スタッフの皆さま、大変お世話になりありがとうございました。
そしてご参加くださった皆さま、皆さまとご一緒させていただけたことで、
素敵なお店が更に素敵な空間となりましたこと、とても嬉しく思っております。
本当にありがとうございました。


*その後、マダムから、
「essence食事会に参加したことをお伝え(聞こえない方の場合はメールに書き添えて)いただければ
スムーズですし、お料理内容が重複しないよう準備いたします」とご連絡いただきました。
重ね重ねお礼申し上げます。
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by essence-since2011 | 2013-01-23 02:50 | 賛助店舗さん訪問・食事会
京橋で「手話を交えた会話を楽しむ食事会」を開催します

ナポリピッツァが美味しい、大阪・京橋にあるピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモさんにて
「手話を交えた会話を楽しむ食事会」を開催いたしました。

今回は、11名での開催だったのですが、その内ろう者8名、聴者3名という
いつもとは逆転現象。
私たち聴者が少数派となっての開催でした。

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今回、初めてご参加くださったろう者さん、別のろう者さんと「久しぶり~」と。
なんでも20年ぶりの再会だったそうで、essenceを通じてこのようなシーンを見せていただけることは
何とも嬉しいものです。

お料理は、中川シェフにお任せで。
前菜盛り合わせの次は、マルゲリータ。
こちらのピッツァは、このコルニチョーネ(縁の部分)が特徴的ですね!
熟成生地がとても美味しいのです。
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手話を交えた・・・というより、殆ど手話だけの会話でしたが、大いに盛り上がり、
手話がわからない時は、筆談や口の動きを読み取っていただきました。
「新しい手話」も教えていただいて、和気藹々とした時間になりました。

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お料理の写真、全部は撮っていないのですが…
パスタとピッツァ数種、パンもお出しいただいて、おなかいっぱい!
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教えていただいた「デザート」の手話。
最近できた新しい手話らしく、ろう者さんの中にも「初めて見た」という人が。
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手話本に載っている手話だけでなく、
実際にろう者が使っている手話、新しい手話や「冗談手話」も教えてもらえ、
手話学習者にとっても、とても有意義な会になったかと思います。

美味しいお料理をいただきながらの楽しい会話、
そこには何の壁もありません。
このような機会が、今後もあちらこちらで見られますように・・・。

中川シェフ、スタッフの皆さま、ごちそうさまでした。
ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。
またお会いいたしましょう!
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by essence-since2011 | 2013-01-19 22:49 | 交流食事会
皆さま、こんにちは。

1月14日に実施した職場体験の報告と、親御さんからの感想を掲載いたしましたが、

皐月庵さんからも嬉しいお知らせを頂戴いたしました。(一部抜粋)

---
職場体験の実施から広がった嬉しい波紋のご報告。
近隣住民の方が14日に店の前を通った時、「支援学校に通う高校生の職場体験…」の張り紙を見て、
知的障害の息子さんを連れて食べに来てくれました。
職場体験をやっているくらいの店なので、連れて来やすかったとのこと。
また、別の方で車いすの方が15日、16日と連日食べに来てくれました。
その方も近所の方で、14日に店の前を通り、障害者に理解のある店だと知り、
来てみたいと思っていただけたとのことでした。

---

今回の職場体験も、
「やって本当によかったです」と言ってくださった店主・佐々木さん。

essenceの賛助店舗会員になっていただいた頃、
「ご近所にも障害がある方が住んでいらっしゃると思いますが、
まだお越しいただいてなくて・・・」とおっしゃっていました。

ご入会を機に、1滴…また1滴…と雫を垂らし、
確実に波紋を広げてくださっていることに、私どもも大変嬉しく思っております。

essenceご入会時にいただいたメッセージ


佐々木さん、いつも本当にありがとうございます。


皐月庵
大阪市中央区東平1-4-5
昼営業 11:00~14:30
夜営業 17:30~20:30
※日曜日と月曜日と祝日は昼営業のみ
※不定休となりますので、店内張り紙、ブログにてご確認くださいませ。
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by essence-since2011 | 2013-01-19 18:11 | トライアルデー
先日、職場体験にご参加くださった高校生の親御さんより
感想を頂戴いたしましたので、一部抜粋してご紹介いたします。


■今日は子どもたちに最高の体験をプレゼントして下さって本当にありがとうございました。
「一番難しかったのは中華そばを運ぶこと」とのことです。
でも、やりきれた気持ち良さがよ~く伝わってきます。

■仲間に助けて貰ったり頑張っている姿を見て、懸命に頑張ったんやなぁと本当に感激しています。

■子どもをその気にさせるためにたくさんの配慮をして頂いたと思います。
分かりやすくて、前向きになれるサポートをたっくさんして下さって本当にありがとうございました。

■テーブルを丁寧に拭いている姿、大きな声で挨拶していたこと、人にぶつからないようにお盆を持っていく姿、
佐々木さんと別れ際にガッチリと握手していた姿…私たち夫婦も元気をたくさん貰いました!

■実際に営業されているお店での職業体験を受けさせていただき、本当にありがとうございました。
貴重な体験をさせていただきました。

■人と接する仕事が楽しいと改めて再確認出来たようなので、
本人が進路を決めていく一つのきっかけにもなったのではと思います。

■勉強させていただいたのにお給料までいただいてすみません。
お世話になりました。
ありがとうございました。

■このような機会があればどんどん参加して、色々な事を経験させ、
自立に向けて勉強させてほしいと思いますので、今後共よろしくお願いします。

■お客さんとして行かせていただいて、「家では、やった事がないけど、こんな事も出来るんだ!!」と
思う事が、いくつもあって驚きました。

■初めての経験を沢山させていただけて、一段と成長したように思います♪

■本人もとても頑張ったという達成感があったようで、いつもにないキラキラした笑顔をみせてくれて、
楽しかった~と話してくれました。

---

嬉しく読ませていただきながら、あの日の高校生たちの姿を思い起こし
また、喜びがこみ上げてきました。

最初は、親御さんも、「大丈夫かなぁ、できるかなぁ」と仰っておられました。
不安な気持ちでいっぱいだったかと思います。
「やってみたい」という子どもさんの気持ちを第一に参加していただいたのですが、
結果、一番驚かれたのが親御さんだったのではないでしょうか。

決して焦らず、
決して諦めず…

私も多くのことを学んだ一日でした。

改めまして、
お世話になった皆さま、ありがとうございました。
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by essence-since2011 | 2013-01-18 22:30 | トライアルデー

by essence-since2011
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