溜め池ぶろぐ

npoessence.exblog.jp

日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

<   2013年 10月 ( 12 )   > この月の画像一覧

essenceマルシェ1日目~プレイバック~


2013年10月20日 essenceマルシェ2日目。
天気予報は、曇一時雨→雨に。降水確率も上昇…。

雨の場合は、会場を屋内に移すべきか…とても悩みました。
皆さんからいただいたご意見も、とても嬉しく参考にさせていただいたのですが、
様々な事情を総合して判断し、予定通りフジマル醸造所さん前で開催することにいたしました。


朝から雨が降り、さすがに、
「このお天気の中、お客さまにお越しいただけるのか…」
と、不安が隠せませんでしたが、
スタッフの、とにかく一刻も早く準備をしてオープンしよう!という気持ちにとても救われました。


そして、オープン前。



a0277483_13484942.jpg


ありがたいことに、終始雨の降る中、
前日と同じく1時間半前から約80名のお客様が待っていてくださいました。


商品も並び、スタンバイOK!


a0277483_13504090.jpg

センターは、アシッドラシーヌさん、ラヴィルリエさん、モンテベロさん。
その後ろに、花の木農場さんのブレンドティ。


羊毛フェルト作家MAKIKOさんのessenceマルシェオリジナル雑貨。
a0277483_13504410.jpg

2日間とも完売してしまったのですが、早速お客さまから新規オーダーが入っているそうです。



a0277483_13504969.jpg

フルティエール・ジャポンさん、イル・ピスタッキオさん、京橋のフォルティッシモさん。
フォルティッシモ、中川シェフも駆けつけてくださいました。
*皆さんに、ピッツァが絶品ですよ!とオススメしていたのがフォルティッシモさんです。


a0277483_13505252.jpg

手前は、ツオップさん。
保冷剤で商品が隠れてしまっていますが、奥の白い箱が富雄にあるラ・クロチェッタさんの
ホエー豚の自家製サルシッチャ。こちらも大人気商品でした。
西岡シェフも、遠いところお昼休憩の間にお越しくださいました。


廃油を使った手作り石鹸「そうたのせっけん」も数種並びました。
a0277483_13505622.jpg



滋賀から大地堂・廣瀬さんが娘さん、ディン・ケルン氏と共に。
a0277483_135158.jpg



マダガスカル産手作りコンフィチュール、フォーデライトの笠井社長、
詳しい説明をしてくださいながらの試食販売。
a0277483_13511118.jpg


a0277483_1351797.jpg



皆さん、思い思いにお買い物を楽しまれているご様子。
中には、遠方よりお越しくださったお客さまもいらして、改めて各店さまの人気の程が伺えました。

ふと…可愛いお客さま発見!
撮影許可を得て…

a0277483_1351225.jpg


パチリ!

a0277483_13512948.jpg


まだまだ普及していない聴導犬。
ドアをノックする音、お湯を沸かすケトルの音など、日常生活において発生する音を知らせ、
音がするところまで誘導してくれる大切な存在です。


下のお写真、傘を持って後ろ向きに立っているのはボランティアスタッフさん(右から3名)。
お客さまが少しでも雨に当たらないよう、自分の身体と傘でガードしてくださっているのです。

a0277483_13513223.jpg


これは、ボランティアさん自ら提案、率先して実行してくださったこと。
皆さんの意識の高さに本当に助けていただきました。


アルバイトスタッフとして入ってくれたお二人君。
最初は緊張の面持ちで固まっていましたが、徐々に声が出て、表情が綻んで…。
こんなあどけない表情を見せてくれるまでに♪

a0277483_13514567.jpg



今回、障害がある人たちにスタッフとして関わっていただいたり、
商品の中には、障害者施設メイドのものもあったのですが、
お客さまとして来て下さった障害者支援NPO職員の方が
「『障害者』を感じさせないのがいいですね!」と言ってくださったのは、
とても嬉しい一言でした。

~~~

2日間に亘り開催させていただいたessenceマルシェ2013、
お天気が悪い中、長時間お並びいただいた上、早々に完売してしまった商品もあり、
楽しみにお越しくださった皆さまには申し訳ありませんでした。
また、配慮不足でご迷惑をおかけした方も多々いらっしゃるかと思います。
心よりお詫び申し上げます。


とは言うものの、essence個人会員を中心に運営スタッフとして携わってくださった皆さんが
積極的に取り組んでくださったお蔭で大きなトラブルもなく終了し、本当に嬉しく思います。


改めまして、
フジマル醸造所さん、
ご出品に応じてくださったお店さん、
お手伝いしてくださったスタッフさん、
ご来場くださった皆さん(差し入れも沢山いただきありがとうございました!)のお陰で
無事開催させていただけたこと、心より感謝いたします。

課題はてんこ盛りですが、この経験を次に活かしますので、
次回開催時も応援いただけますと嬉しく思います。

皆さま、本当にありがとうございました!
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-26 16:18 | essenceマルシェ2013
皆さま、こんばんは。
今日は全国的に雨模様だったようですね。
明日も関西以東は、雨の予報…
お出かけ予定の皆さま、どうぞお気をつけて!

essenceマルシェ2013
2日目プレイバックの前に…。

次回の手話講座(交流会)のお知らせです。

来月は、場所を西宮に移し開催いたします。
西宮・今津駅から徒歩5分、イタリア料理 カメリーノさん。


a0277483_1972093.jpg

<画像はカメリーノさんのブログよりお借りしました>



以前、essenceイベントにご参加くださった方から紹介していただき、
オーナーの田中さまとご縁ができました。

美味しい食材探しに余念のないオーナーで、以前お伺いした際も
北海道から届いたばかりの無農薬野菜、珍しい野菜を見せてくださり、
詳しい説明をしてくださいました。
また、障害者との関わりも大切にしておられ、テーブルにかけているクロスは、
近くの知的障害者施設にアイロンがけのお仕事を依頼していらっしゃるそうです。

今回、手話講座の会場としてお借りできないかお伺いした際も
ご快諾いただき、逆にオーナーから様々ご提案をいただきました。
オーナーも、この度の機会を楽しみにしてくださっているようで嬉しく思います。

今回で16回目になる手話講座ですが、もちろん、初参加も大歓迎!
「手話講座」というタイトルをつけてしまったが為、「難しいのでは?」「初心者はちょっと…」と
遠慮されている方もいらっしゃるようですが、全く心配ありません(^o^)/

楽しく、遊び感覚で、「手話という言語に触れる」内容となっておりますので、
ご心配なくご参加くださいませ。

何より、皆さまと一緒に「美味しい!」を共有できる場になれば…と願っております。


■日時:11月17日(日)
11:30~入店可能
12:00~ランチ
13:00~15:30 手話講座(交流会)

■場所:カメリーノ
西宮市今津山中町6-33
(阪急・阪神 今津より徒歩5分。駐車場4台あり)

■参加費:1500円(ランチ代) 

■申込締切:11月8日(金)

■その他
*メモと筆記用具をご持参ください。




essenceからのニュースレターを送らせていただいている方は、
そのメールアドレス宛にお申込みください。

もしくは、こちらから
お名前、ご連絡先をお書き添えの上、お申し込みくださいませ。

皆さまとお会いできますことを楽しみにしております!
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-25 19:12 | 手話・聴覚障害
10月19日、20日と松屋町・フジマル醸造所さん前で開催させていただいた
essence初の物販イベント、essenceマルシェ2013

1日目を振り返ってみます。


a0277483_9145626.jpg



天気予報では、曇りのような雨のような、雨寄りの曇りのような…
怪しい天気になりそうな不安を抱きながら、当日を迎えました。
屋外イベントは、お天気の心配がつきものですね。

それより何より、
そもそも「NPO法人essence」という団体自体、さほど知名度も発信力もない現状、
今回のイベント情報がどこまで浸透しているのか、
果たしてお客さまはお越しくださるのか、大きな不安がありましたが、
賛助店舗さんをはじめ、多くの方が告知のお手伝いもしてくださったようで、本当にありがたい限りでした。


ボランティアスタッフさんにもご協力いただき、トタバタと準備をしているさなかに、
松戸・ツオップの伊原シェフ登場!(びっくり!)
陣頭指揮をとってくださいました。
何たるありがたさ!!


a0277483_915687.jpg



そうこうしている間に、ふと外を見ると行列ができているではありませんか。
(ここでも伊原シェフ大活躍!)


a0277483_9151172.jpg



オープン1時間前には、ご覧の通り。
ありがたい気持ちと同時に、緊張感が身体を走りました。


a0277483_9151819.jpg



お届けいただいた商品を次々と並べていきます。


a0277483_9152270.jpg


当日便のシュクレクール焼きたてのパンも届き、
アシッドラシーヌ・橋本シェフも自らお菓子を届けてくださり…。

a0277483_9153728.jpg


a0277483_9151440.jpg


フォーデライトさんのマダガスカル産手作りコンフィチュール、
ベルナデッテ・デ・ラベルネッテもスタンバイOK!


a0277483_9152510.jpg


そのお隣に見えるボックスは、八尾ラ・リサータさんのessenceマルシェ限定イタリア菓子セット。
前夜、山田シェフが自ら届けてくださいました。

そのお隣は、アミーンズオーブンさんの、こちらもessenceマルシェ限定パン。
あっという間の完売で、楽しみにしてくださっている方には申し訳ありませんでした。

a0277483_9165589.jpg

アミーンズオーブンさんのお隣は、ポンレヴェックさんです。


奇しくも、この日はフジマル醸造所さんの新酒リリース日
光栄なことに、essenceマルシェでも、
*デラウェア(白)
*マスカットベイリーA(赤)
を扱わせていただきました。


a0277483_9152560.jpg



事前に「マルシェとは名ばかりの小規模物販イベント」とお伝えはしていましたが、
本当にこんな感じで…


a0277483_10143380.jpg


お並びいただいた順に、10名ずつ程度のご案内となってしまい
かなりの時間お待ちになられたかと思います。
また、行列を見て諦められた方も多かったようです。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。

ただ、ありがたいことに、クレーム的なお言葉は頂戴しませんでした。
慣れない接客、オペレーションも万全とは言えない中、
お客さまにまで多大なるお心遣いをいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。

写真をずらずらっと並べてみましたが、少しは当日の雰囲気が伝わったでしょうか。

色々と課題を残しながらも、何とか一日目終了。
雨の降る2日目を迎えるのでした。


つづく
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-24 11:20 | essenceマルシェ2013
昨日、今日と松屋町・フジマル醸造所さん前で開催させていただいた
essence初の物販イベント、essenceマルシェ2013

お天気が不安定な中、沢山のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。
今日は終始雨の降る中、昨日と同じく1時間半前から約80名の方にお並びいただき、
大変長らくお待たせしてしまいました。


a0277483_1914078.jpg


待っていただいている間、何のお構いもできず本当に申し訳ございませんでした。

また、早々に完売してしまった商品もあり、楽しみにお越しくださった方には
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

会場を提供してくださいましたフジマル醸造所さん、
ご出品に応じてくださったお店さん、(→店舗一覧はこちらへ
お手伝いしてくださったボランティアスタッフさん、
ご来場くださった皆さま(差し入れも沢山いただきありがとうございました!)のお陰で
無事開催させていただけたこと、心より感謝いたしております。


私自身、殆ど写真を撮ることができませんでしたので、
また改めて様子をお知らせしたいと思っております。

取り急ぎのお礼で失礼いたします。
皆さま、本当にありがとうございました!
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-20 19:29 | essenceマルシェ2013
皆さま、おはようございます。
昨日は早くから大変多くのお客様にお並びいただきありがとうございました。
相当お待たせしてしまったお客様もいらっしゃったこと、心よりお詫び申し上げます。

本日は、お足元の悪い中となりますが、
スタッフ一同最善を尽くして皆さまのお越しをお待ちしておりますので、
どうぞお気をつけていらしてください。


a0277483_8184016.jpg



essenceマルシェ、予定通り松屋町・フジマル醸造所さん前で開催いたします。
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-20 08:19 | essenceマルシェ2013
*週末のお天気が心配なところですが、
土曜日、日曜日共に予定通りフジマル醸造所さん前で開催いたします。

どうぞお気をつけてお越しくださいませ。




10月19日(土)、20日(日)
12:00~

*17:00くらいまでの予定をしておりますが、売り切れ次第終了いたします。
*数量限定となりますので、お早めにお越しいただけると幸いです。


大阪・松屋町にある国内初の都市型ワイナリー、フジマル醸造所さん(←クリックで地図表示)
店頭をお借りして、essence初の物販イベント、


「essenceマルシェ2013」
を開催いたします。


a0277483_10304021.jpg



essenceの賛助店舗会員さまをはじめ、
活動にご支援くださっている店舗(企業)さまの商品を取り扱わせていただきます。


関西では、なかなかお目にかかれないお店だったり、
催事に出品されないお店、
はたまた、この日の為に特別にパンやお菓子を作ってくださるお店。
各店さまとも超ご多忙の中ご対応くださり、本当に嬉しく思っております。

皆さま、10月19日(土)、20日(日)は、
ぜひ、松屋町・フジマル醸造所さん前にお越しくださいませ。

マルシェとは名ばかりの小規模物販イベントですが、
essenceらしい、essenceならではのマルシェを開催いたしますので、
どうぞお楽しみに!




=出品店舗一覧=(順不同、敬称略) 

<essence賛助会員>
ツオップ 千葉県松戸市(パン) 
イル・ピスタッキオ 茨木市(essenceマルシェ限定シチリア菓子)    
ダブリュー 大阪市(ワイン、ジュース)
ラ・リサータ 八尾市(essenceマルシェ限定イタリア菓子セット)
アシッドラシーヌ  大阪市(フランス菓子)
ラヴィルリエ 大阪市(フランス菓子)
ル・シュクレクール 吹田市(パン)
ケ・モンテベロ 吹田市(フランス菓子)
ワインショップFUJIMARU 大阪市(新酒ワイン)



<協力・協賛>
花の木農場 鹿児島県肝属郡南大隅町(ブレンド緑茶)
ラ・フルティエール・ジャポン 東京都(製菓材料)
ポンレヴェック  愛知県海部郡蟹江町(パン)
Tatsumiさんオススメのオリーブオイル 吹田市(オリーブオイル)
大地堂 滋賀県蒲生郡日野町
   (パン・ディンケル全粒粉ホットケーキミックス・20日のみ大型ブロートのカット売りあり
フォーデライト 千葉県我孫子市(コンフィチュール)

アミーンズオーブン 西宮市(essenceマルシェ限定パン・19日のみ
羊毛フェルト作家MAKIKO 大阪市(essenceマルシェオリジナルグッズ)
ラ・クロチェッタ 奈良市(ホエー豚の自家製ソーセージ)
フォルティッシモ 大阪市(イタリア菓子)



=お越しの際は、エコバッグ持参にご協力くださいませ=

[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-18 23:59 | essenceマルシェ2013
皆さま、こんにちは。
巷では3連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。

いよいよ今週末となりました、第一回物販イベント「essenceマルシェ2013」
週間天気予報によると何とか雨は免れそうで、ほっと胸を撫で下ろしています。


a0277483_1351693.jpg



とは言うものの、秋の空は移り変わりの激しいもの。
安心しきるのはよくありませんね。

雨天の場合、下記の通り会場が変更となりますのでご注意ください。
その場合は、またこちらでお知らせいたします。

予定通り、「島之内フジマル醸造所」さん前での開催の場合、
店頭は車の往来が激しくなっておりますので、どうぞお気をつけください。
(ちなみに、反対車線側はガードレールのある歩道、公園もございます)


スタッフ一同、皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。



2013年10月19日(土)、20日(日)
12:00~

島之内フジマル醸造所
大阪市中央区島之内1丁目1−14 → 地図

☆雨天の場合☆
ワインショップFUJIMARU 2F
大阪市中央区日本橋2丁目15-13 → 地図
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-14 14:04 | essenceマルシェ2013
皆さま、こんにちは。
今朝は、ちょうど出勤時間の豪雨、影響を受けた方も多いのではないでしょうか。
この後は、もう大丈夫そうですね。


a0277483_10591131.jpg


この度、ようやくessenceリーフレットが完成いたしました。


中面、黄色の斜線部分を山折にしていただくと、

a0277483_10591464.jpg



自立するようになっています。


a0277483_11152413.jpg



順次、essence賛助会員店舗さまにお配りいたしますので、
店内設置にご協力いただけますと幸いです。


皆さま、
お見かけの際は、ぜひお手に取ってご覧くださいませ。


作成にあたり、多くの方にご協力いただきましたこと心よりお礼申し上げます。
皆さま、ありがとうございました!




~~~~~*~~~~~

essenceでは、今後も活動を推進していくにあたり、各種賛助会員および寄付を募っております。
活動趣旨をお汲み取りの上、事業活動へのご支援ご協力ご参加を宜しくお願い申し上げます。

お申し込みは、こちらよりお願いいたします。

[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-09 11:35 | お知らせ
皆さま、おはようございます。

昨日は秋晴れ…というより、むしろ夏の暑さを髣髴させる陽気でしたね。
各地でイベント、運動会などが多数開催されていたようですので、
若干お疲れ気味の週明け…でしょうか。

さて、
昨年11月、障害者雇用を積極的にされている…とお聞きし、見学に伺った西宮のエスケールさん、
この度、essenceを応援していただけることになりました。


その時は、西宮・山口町にあるパン屋&カフェ、近くの工房、
神戸市北区にある「しあわせの村」内のカフェを見学させていただいたのですが、
工夫を凝らしながら、障害者と共に働く環境を整えていらっしゃる様子に感銘を受けました。

今後、私どもも多くを学ばせていただきながら、ご一緒させていただく機会がありますことを願っております。


三澤シェフ、ありがとうございました!



a0277483_6261214.jpg

エスケールさんのカフェでいただけるアメリカンサイズのハンバーガー、
ドライブがてら、いかがですか?




エスケール
西宮市山口町上山口4-1-18
ベーカリー:078-903-2631
カフェ:078-903-0761
FAX:078-903-2641
*カフェご利用の際は、予約した方が無難かと思います。

しあわせの村店
神戸市北区山田町下谷上字中一里山14‐1
TEL:078-743-0733

クッキーショップ アンジー
西宮市屋敷町1-7
TEL:0798-22-3102
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-07 06:28 | 賛助店舗会員さんのご紹介
第16回手話講座(交流会)は、京町堀・L'APIさんにて開催いたしました。

a0277483_6441525.jpg



essence手話講座は「美味しく楽しく手話に触れる」がモットー。
まずは、「美味しく」からスタートです。

パスタランチ、まずはスープから。
この日は、さつま芋とカボチャのスープ。2種のチーズ。

a0277483_6441797.jpg


ラピさんのスープは、ぽてっと濃厚。
お野菜の甘みがダイレクトに届きます。


自家製パン
a0277483_6441960.jpg



パスタは2種よりいずれか
*サワラ、ネギ、四角豆のオイルソース
*豚、赤タマネギ、赤パプリカのトマトソース

で、トマトソースを。

a0277483_6442148.jpg


私が言うのもおこがましいですが、
絶対美味しいと確信していただく安心感…。
なかなか頻繁に訪問することはできませんが、
オープン当初より、美味しいパスタを欲した時は訪れたくなる1軒です。

ドルチェもつけていただきました。
こちらは、3種の中から選ぶのですが、満場一致で
*イチジク入りプリン
(ジェラートはオプション)

a0277483_6442454.jpg


濃厚で美味しい~。
プリンもカラメルも、しっかりしたお味。
ごろんと入ったイチジクも嬉しい限り♪

美味しいお料理、本当にごちそうさかでした!



さて、
おなかが満たされたところで手話のお勉強…
なのですが、今回はゲーム形式で♪

a0277483_11302775.jpg


講師をお引きくださったDさんが、こんなカードを持ってきてくださったのです。(画像はイメージ)

まぁ、これが盛り上がったのなんのって(笑)

a0277483_6442531.jpg

オトナが無邪気に喜ぶ。の画(笑)



a0277483_644573.jpg



a0277483_645071.jpg


「手話表現」としては、決して難しくないですし、
身近にあるものの単語でしたので、ストレスなく頭に入っていくのでしょうね。
手話がわからない場合は、ジェスチャーでもOKということも、
皆さんのハードルを下げたようです。

大盛り上がりの手話講座、講師のDさん、ご参加くださった皆さま、
ありがとうございました。

長時間に亘り、お席をお貸しくださったL'API 宮川シェフ、
大変お世話になり本当にありがとうございました!



essenceでは、今後も定例企画として、手話講座(交流会)を開催いたしますので、
どうぞご参加くださいませ。
手話が全く初めての方も大歓迎です。

次回の日程につきましては、決まり次第こちらでお知らせいたしますので、
しばらくお待ちくださいませ。
[PR]
by essence-since2011 | 2013-10-06 01:47 | 手話・聴覚障害

by essence-since2011
ブログトップ