溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

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大阪市西区京町堀にある
ミシュラン一つ星の和食店、「京町堀 莉玖」さん、


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essence賛助会員として応援いただけることになりました。

お店がある辺り、自転車でよく通りかかるのですが、
莉玖さんオープンに向けての工事中から「どんなお店ができるんだろう」と
興味を持っていました。

和食店ができ、すぐにミシュラン一つ星を取られ、
気にはなっていたのですが…

光栄なことに、会員として応援いただけるとは(≧∇≦)


若き料理人、山口さん。
これから益々のご活躍も楽しみな方です!


京町堀 莉玖
550-0003
大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル1F


*essence賛助会員の皆さん → こちら
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by essence-since2011 | 2016-06-30 11:48 | 賛助店舗会員さんのご紹介
~手話話者募集!~賛助店舗さんを回る交流食事会vol.19

当日の様子は、こちらでご覧ください。 → 「FaceBookアルバム

6月25日に開催した、イルピスタッキオダサーロさんでのランチ交流会、
檜森シェフのご希望で、聞こえない皆さんから接客手話を教えていただきました。

参加者さんからは、
「シェフが一生懸命質問してくれたのが嬉しかった」
「完璧に手話ができなくても、片言手話や筆談などでおもてなししたい気持ちを伝えようとしてくれて嬉しかった」
「essence企画で行くお店は、お店の人とお話する楽しさがわかるのが一番嬉しい!」
など、ありがたい感想を頂戴しました。

シェフとお話できたことで、
「今度はお肉料理の時に食べに行こう!」と次の予約になったり、
「いつかシチリアに行きたいなぁ」と思ったり。
コミュニケーションの機会がないと、
「シチリア料理ってこんなのか~」で終わっているところでした。
とのことでした。

まだまだ知らない、ろう者と聴者の文化の違いがわかったり、
それについて笑いあったり。

とても楽しい時間でした^^

檜森シェフ、ご参加くださった皆さん、ありがとうございました♪


<動画1~5まであります> → クリック!


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by essence-since2011 | 2016-06-30 11:10 | 賛助店舗さん訪問・食事会
*満席となりました。ありがとうございます!


第4回目となる、パンデュース米山シェフのパン教室を開催いたします。
例年通り、手話通訳つき
そして、何らかの障害がある方も大歓迎!

車椅子、バギーでのご参加も問題ありませんので、
お申し込み時にお知らせください。


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内容は、子供参加型の初級者向きになりますが、
ご承知いただけるようでしたら、大人の方のみでのご参加も可能です。
*お一人でお申込みいただいても、
お二人ペアで作っていただくことがあります。ご了承くださいませ。


<<何らかの障害がある皆さん>>
障害を理由に参加を諦めたり、遠慮したりしていませんか?
「迷惑をかけたらどうしよう…」なんて心配ご無用!

パニック起こしたり、途中で泣き出したり、急にやる気がなくなったり(笑)
色々あるかもしれませんが、色々あっても全く問題ありません^^
どうぞご遠慮なくご参加くださいね。 


◆日時:2016年8月2日(火) 14時~16時30分予定(13時45分集合)

◆場所:大阪市中央区淡路町4-3-1 
FOBOSビル1F シェリブロ(パンデュース横)
*地下鉄各線・本町より徒歩5分


◆定員:24名 
*子どもは5歳くらい~中学生を対象としますが、
小さいお子さんが多く参加されることをご了承いただける場合はどなたでも可

◆講師:パンデュース 米山 雅彦シェフ

◆内容:家庭でも作れるパン2種

◆参加費:大人4500円(→essence会員3500円)
親子ペア1組6000円(→essence会員5000円)
*子ども一人増につき+2500円
*当日までに入会お申込みいただいた方は会員価格となります。 → こちら
*お土産つき

◆その他:
*会員・非会員、障害の有無に関係なくお申し込みいただけます。
*参加費は当日受付にてお支払いください。
*前日当日キャンセルはキャンセル料として全額頂戴いたします。(代理参加OK)
*エプロン、筆記用具、タオル、カメラ等をご持参下さい。
*予期せぬ状況により、やむを得ず開催を中止させていただくことがあります。
*ご不明な点、ご不安な点がありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。



◆申し込み方法

参加ご希望の方は、こちらから

①氏名(親子の場合お子さんのお名前も)
②子どもの年齢
③住所
④連絡先電話番号もしくはメールアドレス
⑤障害の有無をお差し支えない範囲で
(車椅子、バギー等ご利用の方は、お知らせくださいませ)


以上をお書き添えの上お申し込みください。


お申し込み、お待ちしております!


【協力】パンデュース
【協賛】株式会社富澤商店

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by essence-since2011 | 2016-06-22 14:10 | パンデュースさんパン教室

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