溜め池ぶろぐ

npoessence.exblog.jp

日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

2017年12月17日、
essence賛助店舗会員である「京町堀 莉玖」さんにて
交流食事会を開催しました。

a0277483_01374363.jpg

この日は聞こえない人6名、聞こえる人4名、
カウンター10席でのお食事。

a0277483_01374342.jpg

以前、
「聞こえない人はカウンター席って座らないんですよ」
とお聞きしたことがあって。

それは、会話が手話だから。
横並びより向かい合わせに座った方がお喋りしやすいんですよね。
カウンターの中のお店の方とのコミュニケーションに不安を感じている方もいらっしゃいました。

そうおっしゃっていた方たちと
敢えてカウンター席で食事をしてみたことがあったのです。
 
そしたら、
「料理人さんとの会話がこんなに楽しいなんて!」
「料理をしているところを見ながらの食事…一層美味しく感じた!」
「カウンター席での食事、楽しい!」
と、お喜びの声が…

またこういう機会が作れたらなぁ…と思ったものでした。

a0277483_01374464.jpg

今回、莉玖さんには聞こえない方のご参加もあることをお伝えしていたのですが、
お品書きとは別に、お料理の説明を文字情報でご準備くださっていました。
 
一品提供される毎に一枚。
音声言語で説明を聞ける私にとってもありがたい!
一部、ご紹介しますね。

a0277483_01374379.jpg
a0277483_01374471.jpg
a0277483_01413236.jpg
a0277483_01374427.jpg

a0277483_01410957.jpg

a0277483_01374544.jpg

a0277483_01431391.jpg
初めましての皆さまもお隣同士お喋りも楽しみながら、
またカウンターの中からも気さくにお声掛けいただき
とても楽しい時間となりました。

お食事の後は、双方のコミュニケーションタイム…ということで
お互い質問や気づきを。

莉玖さんにとって、聞こえないお客さまをお迎えするのは初めてだったそう。
カウンター席ということはお料理の提供は背後から。
話しかけるタイミング(聞こえる方の場合は「失礼します」というお声掛け)
に若干戸惑われたとのことでした。

この場合…

*手話でお喋りしている後ろからお料理を提供してもよい?
→手が当たる可能性があり危険

*肩をトントンしてもよい?
→急に触れられるとびっくりするかも

では、どうしたら!?

正解は、きっとお客さまそれぞれ。
お食事の前に、「どのようにお伝えしたらいいですか?」と
お客さんのご意向をお聞きしておくのがいいかもしれませんね。

莉玖・山口さん、スタッフの皆さま、
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!


京町堀 莉玖
大阪市西区京町堀1-7-12
*オンライン予約は「ホットペッパー」にて。
聞こえない方は、連絡先メールアドレスをご記載ください。
*2018年公式サイト開設予定


*essence交流食事会は、
活動にご興味がある方でしたら障害の有無に関係なく、どなたでもご参加いただけます。
次回開催をどうぞお楽しみに!

開催店舗さんからは、
通常営業の中で、何らかの障害がある方をお客さまとして迎え、
双方向のコミュニケーションを取ることで
様々な気づきがありました、とお喜びいただいています。

「こんな場合は?」があれば、ご遠慮なくお聞きくださいね!



[PR]
# by essence-since2011 | 2017-12-25 02:05 | 賛助店舗さん訪問・食事会
11月26日に開催したBBQイベントには、
大人子ども合わせて約60名の方にご参加いただき
とても楽しい美味しい時間になりました。

そして、今回はそれだけではなく

「命をいただく」

という機会にもなりました。

目の前で「動物」が「肉」となり、私たちの「食べ物」になる過程、
子どもたちの心にも響いたようです。
 
写真は、こちらにアルバムを作成しましたので →アルバム
どうぞご覧ください。

皆さま、どうもありがとうございました!



[PR]
# by essence-since2011 | 2017-11-29 09:20 | 交流食事会
満席となりました。

*essence交流食事会は、
活動にご興味がある方でしたら障害の有無に関係なく、どなたでもご参加いただけます。
お手伝いが必要な方はご相談くださいね。

開催店舗さんからは、
通常営業の中で、何らかの障害がある方を当たり前に迎え、
双方向のコミュニケーションを取ることで
様々な気づきがありました、とお喜びいただいています。

お客さんとしてお迎えする中で、「こんな場合は?」があれば、ご遠慮なくお聞きくださいね!


今年最後のessenceランチ会を、京町堀 莉玖さんにて開催します。
莉玖さんは、オープンされて3年でミシュランひとつ星に輝かれた日本料理店。
(2014年オープン。2017年、2018年ひとつ星)
 
日曜のお昼、皆さんでゆっくりと素敵な時間を過ごしましょう!
 
a0277483_11272528.jpg
*画像は、莉玖さんFBよりお借りしました。


■日時:2017年12月17日(日) 12時~

■場所:京町堀 莉玖
大阪市西区京町堀1-7-12

■参加費:5000円コース(コース料理代+お飲み物代)
■定員:10名

■その他
*参加費は、当日お支払いください。
*障害の有無に関係なくご参加いただけます。
 何らかのお手伝いが必要な場合は事前にお知らせくださいね。
*直前のキャンセルはお控えください。
**キャンセルされる場合は、なるべく早くご連絡ください。代理の方の参加は可能です。

■お申込み
1.お名前
2.参加人数
3.当日の連絡先(携帯メールアドレスまたは携帯番号)
4.障害の有無をお差支えない範囲で(何らかのお手伝いが必要な場合もお知らせください)
5.アレルギー・苦手な食材
6.一言いただけると嬉しいです^^


1~6をお書き添えの上、こちらよりお申込みくださいませ。


お申込みお待ちしております!
 





[PR]
# by essence-since2011 | 2017-11-17 11:34 | 賛助店舗さん訪問・食事会
沢山のお申込みありがとうございます!
一旦、11月16日で受付を終了いたしますね。
悩んでおられる皆さま、一度ご連絡くださいませ~。



障害の有無に関係なくどなたでもご参加いただけます。
ベビーカー、車いすユーザーの方もご遠慮なく~。
ちょっとばかしのガタガタ道、現地は舗装されていない場所になりますが、
みんながいるので何とでも! 
 

 

大好評だった「3月31日はBBQ!」再び!です。
今回もSAYAシェフこと木下さやかさんが腕を振るってくださいます。

a0277483_02050193.jpg
          3月31日は雨天につき室内開催となりましたが、現地は↑こんな感じです。
             お子さんも大勢参加してくれましたよー♪


a0277483_14324398.jpeg


使用する食材の多くも木下さん一家が大切に育てられたものやご準備くださったもの。
改めて「食の大切さ」を感じる機会になることと思います。
どうぞお楽しみに!
 
■日時:2017年11月26日(日)10:30近鉄・滝谷不動駅集合。
    ☆大阪阿部野橋から乗車される方は、10:22滝谷不動駅着でお願いします。
    ☆駅集合の方は、現地まで徒歩約20分(約1.5Km)みんなでハイキング♪
    ☆現地集合の方は11:00(お車でお越しの方は滝谷不動尊の駐車場をご利用ください)
    ☆駐車場から現地まで約500m

a0277483_00281242.jpeg

a0277483_02033453.jpg

■場所:滝谷不動尊近くのみかん山
    ☆いわゆる「登山」というほどではありません。なだらかな坂道を歩いた先となります。
    ☆歩きやすい靴、服装でお越しください。防寒はしっかりと~。
    ☆簡易な屋根(テント)は設置しますが、「屋外」になります。
    ☆雨天時は、室内開催となります。こちらのブログでもお知らせしますのでご確認ください。


                ↓みかん山の入り口、印の辺りに目印をつけておきますね。
a0277483_02043680.jpg

a0277483_14321298.jpeg


■参加費:中学生以上3000円、小学生1500円、幼児(1歳~未就学児)700円(現地までの交通費は含みません)
■内容:SAYAシェフ特製料理
    ☆飲み物も準備していますが持込可能です。
■その他:
*参加費は、当日お支払いください。
*障害の有無に関係なくご参加いただけます。
*キャンセルについては、下記「キャンセルポリシー」をご覧ください。
■お申し込み方法:
1、ご参加希望者全員のお名前(フリガナ)
2、ご参加希望者全員の年齢
3、ご連絡先メールアドレス(携帯アドレスの方は、PCメール(yahoo)受信設定をお願いいたします)
4、集合場所(滝谷不動駅もしくは現地)
5、お差支えない範囲で障害の有無
6、その他

をお書き添えの上、こちらからお申し込みください。
お申込みいただいた方には、essenceより返信いたしますので内容をご確認くださいませ。
(3~4日経っても返信がない場合、不着の可能性もありますので再度ご連絡お願いします)

<キャンセルポリシー>
恐れ入りますが、キャンセル料は次の通りとさせていただきます。

11月19日~21日にキャンセルした場合 →参加費の30%
11月22日にキャンセルした場合 →参加費の50%
11月23日~26日にキャンセルした場合 →参加費の100%

皆さまからのお申込み、お待ちしております!



[PR]
# by essence-since2011 | 2017-11-12 10:22 | 交流食事会
MAZEKOZE OSAKA(まぜこぜ大阪)を取材していただいたご縁で
公明新聞さんに掲載していただきました。
 
a0277483_01224839.jpg

紙面ではお名前出せませんでしたが、
まぜこぜ大阪に関しては、きっかけをいただいた東 ちづるさんに心から感謝しています。
お陰さまで大阪での活動をスタートすることができました。
本当にありがとうございます!
    
また、一般社団法人mina familyさんが活動されている「子ども用車いす」啓発も
ぜひ一人でも多くの方に知っていただけますように♪
 
お世話になりました公明新聞さん、
ありがとうございました。
 




[PR]
# by essence-since2011 | 2017-11-12 01:18 | メディア掲載

by essence-since2011
ブログトップ