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溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

手話通訳つき 障害がある親もしくは子ども対象パン教室①

夏休み企画!親子パン教室を開催いたします ←告知はこちら


8月8日、親もしくは子どもに障害がある人を対象としたパン教室を開催いたしました。

夏休み、各所で様々な子供向けイベントが開催されています。
「あれ、いいなぁ」「行ってみたいなぁ」と思うようなイベント目白押しの中、
障害があることを理由に躊躇される方がいらっしゃるのも事実です。

「聞こえないから楽しめないかも」「行ってもわからないかも」
知的障害のあるお子さんだと、「他の人に迷惑かけないかなぁ」などなど。
もしかしたら、今まで思いきって参加した時にあまりにも気を遣いすぎ
「もうイヤだー」と思われた経験のある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回「何らかの障害がある人」を対象としたのは、
「困った時はお互い様。お互い気を遣わず、子どものペースで楽しめたらなぁ」との想いからでした。


開催日までに親御さんから何通かのメールをいただいたのですが、

「カレンダーをのぞきながら、息子と一緒にパン教室まであと何日・・・
と指折り数えながら楽しみにしています。」

「息子が、『あと○日でボク、パン屋さんになるんだよね?』と楽しみにしています」


と、この日を心待ちにしてくれていたようです。
嬉しいですね。

そして迎えた当日、13名の子どもたちが元気よく集ってくれました!


では、早速始めましょう。

まずは、米山シェフから「こんにちは」の手話挨拶。
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聞こえない人にとって、聴者の手話を見るのはとても嬉しいこと。
この挨拶の瞬間、聞こえない親御さんは満面の笑みに。

手話通訳さんが、シェフの説明を通訳してくださいます。
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材料の説明から。
「これ、何かわかる?」「こむぎこー」
「じゃ、これは?」「バター」
すごいすごい!すでに感心しきり…。
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そして、最後に「じゃぁ、これは?」
「こしょう~」

なるほど、イーストは普段見慣れないでしょうからね。
全く臆することない子どもたちに、こちらの表情も緩みます。

すでに前のめり(笑)
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「叩いて、伸ばして…」
さらさらの粉が少しずつまとまっていき、最初はボソボソだったのが
どんどん繋がっていく・・・。生地を伸ばしてその時々の状態も見せてもらいました。


もうこの頃には、子どもたちから容赦ないツッコミ攻撃が(笑)
しかし、さすがは米山シェフ。今までのご経験上、想定内だったせいか
さらりとかわしていらっしゃいました。

こんな光景も、いちいち微笑ましいですね。

では、それぞれのテーブルで生地を作りましょう。

3歳児さんのみかちゃん、大健闘です!
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最初は、なかなか輪に入れなかったみーちゃん。
でも、みんなが始めると「私もー」と言わんばかりに生地作りを始めました^^
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生地作りが終わったら発酵タイム。
その間に、先ほどシェフが作った発酵済みの生地を触ってみましょう。
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「ふわふわ~」「やわらかすぎやー」


生地ができたら、まず1種類目「野菜パン」
「お野菜好きな人?」「はーい」
「この野菜、知ってる?」「ブロッコリー!」
「これは?」「きゅうり~」
…はい、ズッキーニですね^^

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平べったく成形してお野菜を乗せていきます。

子どもたちは…
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独創的(笑)

お野菜の乗せ方も、
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やっぱり独創的。いいですね、こういう感性!

2品目のクリームパンも作っていきましょう。
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パンが膨らんでいく様子を見るために、子どもたちがオーブンを見つめています。
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中には正座で待つ子も!(笑)可愛いですね。
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さぁ、全部焼きあがりました!


第2部へ続く
by essence-since2011 | 2012-08-12 06:30 | パンデュースさんパン教室

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