【essenceマルシェ】奈良から…ラ・クロチェッタさん
essenceマルシェ2013
また、魅力的なお店さんからご出品のお声を頂戴いたしました。
奈良・富雄にあるイタリア料理店、ラ・クロチェッタさん。
クロチェッタさんと言えば、「素材使いが素晴らしいイタリアン」という印象を持っていました。
なんでもジビエ(食材として捕獲された野生の鳥獣)は、「狩り」から携わっていらっしゃるとのこと、
捕獲、解体、調理(お店でのお料理)、加工品(ハム、パテなど)へと…全てをこなす
凄腕シェフなのです。
19日は、シェフェスタ in 馬見にご出演されるというご多忙の中、
essenceのことも気にかけてくださり、本当に嬉しい限りです。
皆さま、どうぞお楽しみに!
ラ・クロチェッタ
奈良市中町313-3
TEL/FAX 0742-51-5660
P有(最大20台)
essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所 1F店頭にて開催
お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします
また、魅力的なお店さんからご出品のお声を頂戴いたしました。
奈良・富雄にあるイタリア料理店、ラ・クロチェッタさん。
クロチェッタさんと言えば、「素材使いが素晴らしいイタリアン」という印象を持っていました。
なんでもジビエ(食材として捕獲された野生の鳥獣)は、「狩り」から携わっていらっしゃるとのこと、
捕獲、解体、調理(お店でのお料理)、加工品(ハム、パテなど)へと…全てをこなす
凄腕シェフなのです。
19日は、シェフェスタ in 馬見にご出演されるというご多忙の中、
essenceのことも気にかけてくださり、本当に嬉しい限りです。
皆さま、どうぞお楽しみに!
ラ・クロチェッタ
奈良市中町313-3
TEL/FAX 0742-51-5660
P有(最大20台)
essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所 1F店頭にて開催
お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします
by essence-since2011
| 2013-09-19 01:42
| essenceマルシェ