溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

「雨の日も風の日も」さん

雨の日も風の日も。
通称「雨風」さん。


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京都・大徳寺近くにある人気のパン屋さんです。

ひょんなことからご縁が繋がり、
この度、essenceの賛助店舗会員として応援していただけることになりました。


小島シェフは、かつて福祉施設でパンを焼かれていたのですが、
一旦、福祉から離れ、改めてパンの勉強をした後、雨風さんをオープンされたそうです。
社会福祉士の資格を持つオーナーシェフなのです。

「自店を持つに至り3年目を迎えています。
そろそろ私自身の経験をいかして何かできることはないかなと考えていました。
“福祉”と力むのではなくあくまで自然なかたちで。
 そんな中、essennce様の活動を知り感銘をうけました。」

と、とてもありがたいお言葉を頂戴いたしました。

素敵なサイトもどうぞご覧になってみてください。

小島シェフ、ありがとうございます!


雨の日も風の日も
京都市北区紫野東野町6
075-432-7352
8:00~19:00
年中無休
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by essence-since2011 | 2013-11-10 10:27 | 賛助店舗会員さんのご紹介

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