泉州キワニスクラブさんの例会でお話しさせていただきました

泉州キワニスクラブさんからお声掛けいただき、
例会でお話しさせていただきました。

「キワニスクラブ」とは、---
1915年1月21日米国デトロイト市で誕生し、
現在は、世界約90か国に拡がっている幼い子供のための奉仕活動団体。
日本では、1964年1月に東京キワニスクラブが設立され、
全国28カ所、会員数約1500名
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泉州キワニスクラブさんでは、虐待児を守るための活動をされているということで、
僭越ながら「食の分野におけるネグレクト」をテーマにお時間を頂戴しました。





幼少期からの経験不足により、味覚が認識できない子供が増加していること、
深刻な問題だと感じています。


食べる喜び、作る喜び、
そして、一流の料理人やサービスマンに接するきっかけ作り、
essenceでも真剣に考えていきたいと思っています。

泉州キワニスクラブさん、貴重な機会を頂戴しありがとうございました！