人気ブログランキング |

溜め池ぶろぐ

npoessence.exblog.jp

日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

カテゴリ:essenceマルシェ( 47 )

皆さま、おはようございます。
昨夜は中秋の名月を楽しまれた方も多いのではないでしょうか。
同じ月の下、皆さま何を想いながら空を見上げていたのでしょう。

大阪では、フジマルさんのお呼びかけで始まった「満月Pub」が羽山料理店さんで開催され、
私も久しぶりに伺ってまいりました。 → 「満月Pub.25@羽山料理店


さて、多くの方から
「もちろん出品しますよね?」
「まさか出品しないんですか?」
などなど、お声が届いておりました…

はい、もちろん出品いたします!

essence理事長のお店、
ル・シュクレ・クール
ケ・モンテベロ


今さら私が紹介するまでもなく、皆さんよくご存知の両店かと思います。

もし、
「?????」
って方がいらっしゃいましたら、公式サイトをご覧になってみてください。
きっと引き込まれること間違いなし!です(笑)

シュクレクールのサイト内、理事長のブログ「なないろめがね」には、
essence設立への想いも綴られていますので、ぜひご一読くださいませ。


さて、以上でessenceマルシェ2013にご出品くださる皆さまの紹介が終了いたしました。

何度も繰り返しておりますが、今回は「マルシェ」とは名ばかりの小規模開催。
次回、次々回に想いを繋げるべく…のネーミングです。
各店さまとも、出品アイテム、物量に限りがございますので、
お早目のお越しをオススメいたします。

最後に、
今回ありがたいことに多くの出店(飲食ブース)のお申し出を頂戴したにも関わらず
私どもの力不足ゆえお断りしてしまい、大変失礼いたしました。
皆さまの想いをありがたくお受けできるよう、次回以降の課題にいたしますので、
どうぞお汲み取りくださいませ。


では、皆さま!

10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所さん 1F店頭にて


お待ちしております!



*お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-20 08:59 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

ご出品くださる店舗さまのご紹介も、いよいよ終盤になってきました。

本日ご紹介するのは、京橋にあるナポリ料理店、フォルティッシモさん。


a0277483_22263255.jpg



初めてフォルティッシモさんに伺った時の衝撃は、今も鮮明に覚えています。
それ以来、交流食事会(その①その②)の場としてご提供いただいたこともあるお店さんです。

ぜひ、フォルティッシモさんの美味しいピッツァを多くの皆さまに召し上がっていただきたいところですが、
今回は、パン・お菓子中心の物販イベントですので、トスカーナ菓子をご出品いただくことになりました。

中川シェフ、本当にありがとうございます!


フォルティッシモ
大阪市都島区東野田町1-18-6


essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします


by essence-since2011 | 2013-09-19 23:05 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

また、魅力的なお店さんからご出品のお声を頂戴いたしました。

奈良・富雄にあるイタリア料理店、ラ・クロチェッタさん。

クロチェッタさんと言えば、「素材使いが素晴らしいイタリアン」という印象を持っていました。
なんでもジビエ(食材として捕獲された野生の鳥獣)は、「狩り」から携わっていらっしゃるとのこと、
捕獲、解体、調理(お店でのお料理)、加工品(ハム、パテなど)へと…全てをこなす
凄腕シェフなのです。

19日は、シェフェスタ in 馬見にご出演されるというご多忙の中、
essenceのことも気にかけてくださり、本当に嬉しい限りです。


皆さま、どうぞお楽しみに!


ラ・クロチェッタ
奈良市中町313-3
TEL/FAX 0742-51-5660
P有(最大20台)


essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-19 01:42 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

唯一の雑貨出品です。

と言っても、もちろん食べ物由来のもの。

羊毛フェルト作家のMAKIKOさんが、essenceマルシェのために
パン、ケーキにちなんだオリジナル商品を作ってくださいました。

MAKIKOさんの作った羊毛フェルトは、いつも即完売の大人気!
今回も数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。


作品の一部をチラッと…





a0277483_7224367.jpg




私も別バージョンを持っているのですが、細部まで本当に丁寧に作られていて
とっても可愛いですよ♪


ぜひこの機会にお求め下さいませ。


羊毛フェルト作家MAKIKO
*作品につきましては、essenceまでお問い合わせください。



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-14 07:32 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

アシッドラシーヌに続き、こちらもessence役員のお店であるラヴィルリエ。
超多忙なシェフ、出品に関しては恐る恐るのお願いでしたが
「もちろん!」と快くお引き受けいただきました。


シェフの服部は、第一回手話通訳つきお菓子教室開催の際、助手として携わっておりました。
私が言うのも…ですが、なんて豪華な講師陣なのでしょう。

a0277483_834031.jpg


この時は、essence設立前でしたので、
当然、「essence役員」ではなかったのですが、私どもの活動に賛同し、
お忙しいなか駆けつけてくださったこと、本当に感謝しきりでした。

a0277483_8335589.jpg



ラヴィルリエは、皆さんご承知の通り全国にファンを持つ大人気パティスリー。
周年記念の時、4時間待ちの行列ができたことは有名な話です。


9月18日(水)~24日(火)までの1週間は、東京・新宿の三越伊勢丹 本館B1Fに出店

この期間は、東京の皆さまにも存分にラヴィルリエのお菓子を楽しんでいただけること
私もとても嬉しく思っています。


essenceマルシェ2013 皆さまどうぞお楽しみに!


*9月17日(火)~10月2日(水)までお休みです。
パティスリー ラヴィルリエ
大阪市北区山崎町5-13
06-6313-3688



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-12 09:01 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

12店目は、
essence理事のパティスリー、天満橋・アシッドラシーヌ


シェフの橋本は、essence設立のきっかけとなった
第一回手話通訳つきお菓子教室の講師でもあります。 → こちら *下の方にスクロールしてください
(ケ・モンテベロ時代)


a0277483_151510.jpg



モンテベロを退職してから1年余り、
オープンを楽しみにしていたお客様がたくさんいらっしゃっいましたので
連日の大盛況、しばらくは行列が絶えなかったほどです。


今も超多忙ながら、essenceマルシェへの出品が決定し、
同じ理事として、アシッドラシーヌの一ファンとして、とても嬉しく思っております。

皆さま、どうぞお楽しみに!



*12日まで夏期休暇中です。
アシッドラシーヌ
大阪市中央区内平野町1-4-6
TEL/FAX 06-7165-3495



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-10 07:12 | essenceマルシェ
皆さま、こんばんは。

今日は、朝一番から2020年東京オリンピック・パラリンピック開催決定!に沸いた一日でしたね。
本当におめでとうございます!!

世界中の皆さまを自信と責任を持ってお迎えできるよう
準備を進めていかなければいけませんね。


さて、

タイトルの、「カメバカムホドオイシイ…」

と来れば。


続くのは、
「アミーンズオーブンノパン」


夙川にあるameen's oven(アミーンズオーブン)さん、
essenceマルシェにご出品くださることになりました!


a0277483_0423274.jpg



しかも。

essenceマルシェ2013 限定パン


この日の為に、特別に焼いてくださったパンが並びます。


多くの言葉は不要ですね。
数に限りがございますので、どうぞお早めにお越しくださいませ♪


a0277483_044940.jpg

<カフェメニュー:野菜のグリルプレート>


ミシマさん、お忙しい中ご協力ありがとうございます!



ameen's oven(アミーンズオーブン)
西宮市若松町6-18 ヴィラドコアン 1F



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします


by essence-since2011 | 2013-09-09 00:33 | essenceマルシェ
B de L コンフィチュール

正式には、ベルナデッテ・デ・ラベルネッテ コンフィチュール
「聞いたことある!」って方も多いのではないでしょうか。

マダガスカルに住むブリジット・ビヤーディ女史が、
ひとつひとつ全て手作りしたコンフィチュール、マーマレード、チョコレートペースト。

公式サイトを見てみると、すごい経歴があるのですね!
a0277483_22203710.jpg

a0277483_22202319.gif

<画像は、公式サイトからお借りしました>


つい先日、essence理事長のお店、「ル・シュクレ・クール」でも試食販売会が開催され
大盛況だったようです。

a0277483_22203441.jpg


なんでも、社長の笠井さん、本職はコンフィチュール屋さんではないそうです。
貿易関係の仕事の傍ら、出会ったコンフィチュールに感動し、
「こんな素晴らしいものが、きちんとした代理店もなく日本に紹介されてないのはおかしい。
しかし企業に依頼しては、自分の想いとは違う形で販売されてしまうだろう……なら、私がやろう!」
といういきさつで、週末などの空いた時間を利用し、
こつこつとコンフィチュールを広めるために尽力されていらっしゃるそうです。
<シュクレクールFBより引用>


essenceマルシェ当日も、遠く千葉より、
数々のコンフィチュールと共に社長自らがお越しくださることになりました。
どうぞお楽しみに!
by essence-since2011 | 2013-09-06 22:37 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

八尾にあるイタリア食堂 ラ・リサータさんもご出品くださることになりました。

ラ・リサータさんは、「賛助店舗さんを回る交流食事会vol.3」を開催させていただいたお店さん。

a0277483_23281177.jpg


essence設立当初から、ご支援いただき心より感謝しております。


シェフお一人であれもこれも…何役もこなされて超ご多忙の中、
essenceマルシェにもご出品いただけますこと、本当にありがとうございます!


ラ・リサータ
八尾市北本町1-5-15




essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします


by essence-since2011 | 2013-09-03 23:29 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

次なる出品は、
Vin&Vino,wines of the world,with you!〜ワインを巡る冒険を一緒に!」を掲げる
インポーター、W(ダブリュー)さん!

essenceの賛助店舗会員でもあるWさん、
イベントや試飲会などで見かけられたことがあるかもしれませんね。

普段は、業務用の取り扱いのみで小売はされていないのですが、
essenceマルシェでは、皆さまにオススメの商品をご提案いただく予定です。
とっても美味しいジュースも取り扱っていらっしゃるので、
マルシェにお目見えするかもしれませんね!

皆さまお気に入りの1本と出会えますように…。
若槻社長、お忙しい中ありがとうございます!



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-02 00:38 | essenceマルシェ
ブログトップ