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溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

カテゴリ:essenceマルシェ( 47 )

essenceマルシェ2013

続いてご紹介するのは、
滋賀・日野町の大地堂さん。


大地堂さんと言えば、ディンケル小麦。
ディンケル小麦と言えば、大地堂さん。

すっかり、そう認知されていらっしゃる名店です。

農業家・廣瀬さんの手によって育てられた小麦を使い、
義妹の中田さんがパンを作られています。

いや、この場合は、
中田さんが作られているパンの原料であるディンケル小麦は、
義兄で農業家の廣瀬さんが…
と紹介させていただくべきでしょうか(^_^;)

とにかく、
大地堂さんのサイトを見ても、魅惑的なパン、ホットケーキミックス等々気になる商品がいっぱい!
本当に楽しみです。


大地堂
滋賀県蒲生郡日野町村井1377
TEL 0748-26-6090
FAX 0748-52-0044



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-09-01 01:43 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

続いての出品は、

Tatsumiさんオススメのオリーブオイル!

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<画像は、公式サイトよりお借りしました>



え?Tatsumiさんって誰?

ですよね(笑)

そこに興味を持ってくださった皆さま!
ぜひ一度、このオリーブオイルをお試しくださいませ。

パンやお料理に合うのはもちろん、
アイスクリームやクレームブリュレ、
はたまた納豆ご飯にまで!

Tatsumiさん大絶賛のオリーブオイル、essenceマルシェに登場です。


First Day of Harvest
商品説明 ~公式サイトより~
収穫最初の日に採れたオリーブの実を4時間以内に搾りました。
まちにまった収穫初日は、実の状態が最良の日を選びます。
好天気の中、選び抜かれた実は、風味が強く味わいも豊かです。
個性豊かで若々しく力強い味わいには、
オリーブが持つオリーブの味がそのまま搾られています。





essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-08-31 07:59 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

次にご紹介するお店は、愛知・蟹江町にある名店、ポンレヴェックさん。

近鉄蟹江駅、JR蟹江駅から徒歩20分くらいかかるでしょうか、
決して地の利がいいとは言えないのですが(むしろ逆ですね^^;)、
連日大賑わいのパン屋さんです。

休日ともなると、全国各地から…と言っても過言ではないくらい、
遠方からのお客さまが訪れていらっしゃいます。

その魅力は!
パンはもちろんのこと、カフェで提供されるお料理も絶品なのです♪
そして、オーナー大山さんのお人柄。
様々な魅力満載のポンレヴェックさんです。

皆さま、ぜひポンレヴェックさんのサイトもご覧になってみてくださいね。
行きたくなること必至!


ポンレヴェック
愛知県海部郡蟹江町学戸2-38
0567-96-6646




essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-08-29 10:50 | essenceマルシェ
essence初の物販イベント、

essenceマルシェ2013に、ラ・フルティエール・ジャポンさんも
出品してくださることになりました!


お菓子屋さんにとっては、切っても切れない存在の企業さま。
essence設立当初より応援いただいており、本当に光栄に思っています。


ラ・フルティエール・ジャポンさんのサイトでは、
著名なシェフのルセットも公開されていますので、
お菓子好きさんにとっては、見るだけでも楽しいですよね。

フルティエールさんと言えば、フルーツの加工品を連想するかと思いますが、
扱っていらっしゃる和の素材も興味深いものがあります。


今回もご協力いただけますこと、本当に嬉しいです!



essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
12:00~(予定)
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします

by essence-since2011 | 2013-08-28 01:43 | essenceマルシェ
先日、「花の木農場」さんにお伺いした時の報告でも書きましたが、

花の木農場さんのお茶畑で採れたお茶「大隈茶」とカモミールのブレンドティ、

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essenceマルシェで販売させていただけることになりました。

とーっても香りがいい緑茶です。
リラックスタイムのお供にぴったり!


19日(土)、20日(日)、それぞれ限定数でのお取り扱いになりますので、
是非この機会にお試しくださいませ。
by essence-since2011 | 2013-08-27 01:25 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013

茨木、イル・ピスタッキオさんも出品してくださることになりました。


9月20日には、essenceでも交流食事会を開催させていただくのですが、
(お陰さまで満席となりました)
本当に人気があるお店で、予約もあっという間に埋まってしまうようです。

先ほど、ピスタッキオさんのブログを拝見したところ、
ランチは、12月いっぱいまでほぼ満席でした。

お一人で仕込み~調理、接客とこなしていらっしゃる超ご多忙なシェフですが、
今回のマルシェにご出品くださるとお申し出いただき本当に嬉しく思っております。


essence設立記念セレモニーの際もシチリア菓子をご準備くださり、
とても美味しかったと大好評でした。

今回もどうぞお楽しみに!


essenceマルシェ2013
10月19日(土)、20日(日)
時間未定
フジマル醸造所 1F店頭にて開催

お出かけの際は、エコバッグ持参にご協力お願いします




イル・ピスタッキオ
茨木市西中条町2-12
Tel・Fax 072-657-8733

by essence-since2011 | 2013-08-25 01:50 | essenceマルシェ
essenceマルシェ2013 出品決定第一号は、

千葉・松戸にあるZopf(ツオップ)さん!


ツオップさんといえば、全国のパン好きさんで知らない人はいないであろう超有名店。
最寄り駅から徒歩30分という立地にあるお店ですが、平日もさることながら
休日となると、入店待ち〇時間!ということもあるくらいの人気店。


通販もされてはいるのですが、受付開始とほぼ同時に完売御礼。
All aboutさんが実施される、ベストパン投票では、
毎年3位以内に入賞されるので、すでに殿堂入りされています。 → 詳しくはこちら


essence設立記念セレモニーにお越しくださった皆さまにとっては、
美味しいお土産パンをご準備くださった…このロゴマークを覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。


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また、百貨店催事でも、期間中連日の大賑わいを見せていますが、
今まで開催されたのは、東京、名古屋…

ということは、
essenceマルシェが、大阪初出店!(かな?)
本当に本当に光栄です!!


パン好きの皆さま!
そうでない皆さまも!!
ぜひぜひお楽しみに♪



Zopf(ツオップ)
千葉県松戸市小金原2-14-3
by essence-since2011 | 2013-08-22 16:15 | essenceマルシェ
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