溜め池ぶろぐ

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日々生まれる一滴一滴の出来事や出会いを、大切に留めておく場所として。

そして、

大阪 株式会社パピーユさんです。

ワインのFUJIMARUさん…といえば、ピン!と来る方も多いはず。


日本橋 セレクトワインショップ WINESHOP FUJIMARU

安土町 フランスワイン専門店 CAVE DES PAPILLES(カーヴ・デ・パピーユ)

心斎橋筋 セレクトワインショップ les PAPILLES JAPONAISES(レ・パピーユ・ジャポネーズ)

の3店を有し、営業のみならず様々なイベントも開催されています。

月に一度、満月の夜に開催されている満月Pubは、昨日の開催で10回目になられたそうです。

日々の業務だけではなく、自ら発案、開催されているイベント、
更には
この業界がもっと社会に必要とされる存在になる為に、一緒に歩ませてください
という力強いお言葉と共にessenceの活動にもご賛同いただけますこと、本当に嬉しく思っております。


藤丸さん、ありがとうございました!
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# by essence-since2011 | 2012-07-05 09:13 | 賛助店舗会員さんのご紹介
皆さま、おはようございます。
今日は雨模様になりそうな、少し肌寒い大阪です。
気温差の激しい毎日、皆さま体調には十分お気をつけ下さいませ。

セレモニーの様子をご報告させていただいているところですが、
今回は、新規賛助店舗さんのご紹介をさせていただきます。

京都にあります、レストラン モトイさん。

お忙しい前田シェフ自ら、わざわざ理事長を訪ねてきてくださったそうです。
シェフから、

食事会やワイン会を開催したり、
定休日の水曜日には活動のお手伝いをさせてください。
オープンしてまだ半年ですが、何かできることがあるはず、と思い参加させて頂きました。



と、メッセージを頂戴いたしました。


前田シェフ、ありがとうございました!
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# by essence-since2011 | 2012-07-05 09:01 | 賛助店舗会員さんのご紹介
この度のセレモニーにご協賛いただいた企業さま、店舗さまを改めてご紹介させていただきます。


=ご協賛企業・店舗=(順不同)
シートゥスカイペイストリーズさん(大阪 吹田市):essenceオリジナルアイシングクッキー
マツケン食堂さん(大阪市):冷や汁
ステラカデンテさん(滋賀 草津市):稚鮎のコロッケ、パンツァネッラ
溢彩流香さん(大阪 高槻市):りんさん大福
天馬らぁめんさん(兵庫 赤穂市):ラーメン無料券
フール・ドゥ・アッシュさん(大阪市):フィナンスィエ
ル・ボン・マルシェさん(大阪市):フェンネルシード入りビスコッティ&オリジナルマスキングテープ
ラヴィルリエさん(大阪市):サブレ ヴィエノワ
イル・ピスタッキオさん(大阪 茨木市):3種のシチリア風ビスコッティ
パティスリーSさん(京都市):C.S.S
株式会社グローバルさん(大阪市):ワインジュース&アクリルグラス
株式会社イーサーブさん(大阪市):アイスコーヒー、アイスティー、お土産コーヒー
皐月庵さん(大阪市):うどんかりんとう
ツオップさん(千葉 松戸市):ライ麦パン各種
コンヴィヴィアリテさん(大阪市):フォアグラテリーヌ
タケウチさん(大阪市):3種のレーズンパン
ケ・モンテベロさん(大阪 吹田市):シュセット2種
ル・シュクレ・クールさん(大阪 吹田市):パン・ア・ラ・ピペラード


画像を交えながら、各店ご紹介させていただきますね。


まず、シートゥスカイペイストリーズ 劉さん
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essenceオリジナル アイシングクッキー
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お一人で営業されているお店なのですが、日々の営業でお忙しい中、
これをひとつひとつご準備下さったと思うと…。会場からも「可愛い~」と歓声が上がっていました。


北新地 マツケン食堂 松本さん マダム
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お手伝いには、ランジュ・ヴァンの徳大寺さんも来て下さいました。
その後、ランジュ・ヴァンさんは、賛助店舗会員になってくださいました!
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お椀に入っているのが、冷や汁。さっぱりして美味しい!
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冷や汁の上から時計回りに、
ケ・モンテベロさん シュセット(チョコレート菓子。中にパチパチが~) 
りんさん大福(黒糖のお餅にピーナツとココナッツ、しゃりっとした冬瓜糖を包んで)
ステラカデンテさんのパンツァネッラ、稚鮎のコロッケ
シュクレクールさんパン・ア・ラ・ピペラード
(玉ねぎ、パプリカ、生ハムのパン、仕上げにオリーブオイルとバスク地方の香辛料ピマンデスプレットを)
コンヴィヴィアリテさんのフォアグラテリーヌ

なんて豪華なお皿なんでしょう!


滋賀 草津から ステラカデンテ 西川シェフ マダム
お嬢ちゃま共々お越しくださいました。
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溢彩流香 りんさん 名づけて「りんさん大福」
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赤穂からは、天馬らぁめん 井上さん
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      フール・ドゥ・アッシュ 天野シェフ マダム 
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ル・シュクレクール 岩永シェフ
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以上、当日会場にお運びいただいた賛助店舗さんです。
(ケ・モンテベロ 逢坂シェフも来て下さったのですが、タイミング悪く画像がありません。申し訳ございません)

改めまして、参加者皆さまへのおもてなし、ありがとうございました!


ご報告は、vol.3へと続きます。。。
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# by essence-since2011 | 2012-07-05 02:57 | essence設立記念セレモニー
皆さま、おはようございます。


7月1日、皆さまのご協力のもと、
NPO法人essence設立記念セレモニーを無事開催させていただきましたことを
ここにご報告いたします。

当日は、お足元の悪い中、116名もの方にご参加いただき盛大なセレモニーとなりました。
これもひとえに皆さまのご協力があったからこそ。
興味を示してくださって、意思表示をしてくださって、行動を起こしてくださって…。
そんな皆さまと共に作り上げることができた空間だったと、心よりお礼申し上げます。

今回は残念ながら都合がつかなかった皆さま(早々に受付終了してしまい、断念された方もいらっしゃるかと思います。申し訳ありません)の想いも、しっかりと会場に届いていたことと思います。
皆さま、本当にありがとうございました!

賛助会員店舗オーナーさんからいただいたメールにあった

「いい会になりますように」
このコトバがとても胸に響きました。

いい会…素敵だなぁ。


嵐の前の静けさ…のように見えて、裏方はてんやわんや(笑)な一枚から…。
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川村義肢株式会社さんのご立派なホールをお借りしました!


この日のプログラムは、

ドキュメンタリー映画「1/4の奇跡」上映
この映画ができて5年。自主上映で日本全国は元より、世界12カ国14万人以上を動員し、
今も尚どんどん広がっている、とてもミラクルな映画です。


食事会
に、ついては後ほど。

吹田ろうあ太鼓「和龍耳」生演奏
和龍耳さんと私の出会いは、1年と少し前。
その時は手話も全く知らなかったのに、とにかく「ろう者の世界が知りたい」一心で見学を申し入れたことに始まります。
お恥ずかしい話、ろう者が和太鼓にこれ程慣れ親しんでいるものとも知らず、
「耳が聞こえないのに太鼓を?」と不思議な気持ちで伺ったのですが、そこで衝撃を受けました。
今回、出演をご快諾いただき、セレモニーに華を添えてくださったことを本当に嬉しく思います!

と、ここから当日の様子を詳細にお伝えしたいのですが、
実は、私は写真を殆ど撮る余裕がなくて・・・
各所から頂戴した写真を編集しているところですので、しばらくお待ちくださいませ。

まずはこちらを…。

賛助企業さん、賛助店舗さんからご提供していただいた「美味しいもの」です!


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(一部、変更もあり)

ホントすごく豪華☆
「食」を囲んでの皆さまの溢れんばかりの笑顔、笑顔、笑顔…
しかと脳裏に焼きつきました。

---

今回、本当にたくさんの方にお手伝いしていただきました。

*会場の椅子並べ
*受付
*会場誘導
*写真撮影
*手話通訳
*食事会に移行する際のテーブルセッティング
*美味しいもの「お手渡し」
*後片付け

などなど。

できる人ができることを・・・と、皆さん率先してお手伝いしてくださって本当に助かりました。

essence入会フォームに「ボランティアの可否」という項目があるのですが、
こう書いてしまうと、少しハードルが上がってしまうのかな…とも心配していて。
「何かしなくっちゃ」「何ができるんだろう」「うーん、うーん…」って、なってしまうかもしれませんが、
椅子を一脚運んでくださることも大助かり!
「会場、こちらですよ」と一声かけてくださることも大助かり!

もし、イベント等に参加できなくても、
「今度、こんなんあるよー」って口コミで伝えていただいたり、
サイトやブログを持ってらっしゃる方は、バナーを貼っていただいたり、
(かわいいバナーありますので、ご連絡くださいませ~)
フェイスブックやツイッターで情報をシェアしていただいたり…
本当に本当にありがたい「ボランティア」なんです。

まだ始まったばかりの団体、まずは「知っていただいてナンボ」ですから~^^
ご協力宜しくお願いいたしますm(__)m

と、書いているうちにかなり長くなってしまったので、Vol.1は、この辺で・・・。
vol.2では、会場の雰囲気を感じていただけるよう
写真も沢山載せたいと思っておりますので、どうぞお楽しみに!
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# by essence-since2011 | 2012-07-03 11:32 | essence設立記念セレモニー
皆さま、こんにちは!

セレモニー当日まで、いよいよカウントダウン…
賛助店舗さまにも、ご無理を言って申し訳ありませんが、
皆さまのご協力、心より感謝いたしております。

ご参加予定の皆さまにも、お忙しい中お運びいただけますこと
とてもとても嬉しく思っております。

ここで、再度のお願いとご注意を。。。

まず、
ご参加はお申し込み制となっております。
お陰さまで満員御礼となり、受付は終了させていただきました。
お申し込みのない場合は、ご入場いただけませんのでご注意くださいませ。


ご来場の際は、なるべく公共交通機関をご利用くださいませ。
やむを得ずお車でお越しの場合、ご一報いただけますと幸いです。
最寄り駅のJR住道からは、タクシーで約800円ですので、
皆さまで乗り合わせにご協力くださいませ。
もしくは、昨日アップしましたレンタサイクルもお手軽でオススメです!


受付は12時30分より開始させていただきます。
せっかくの機会ですので、少し早めにお出かけいただき、
ぜひ義足等の展示もご覧いただければと思います。

尚、参加費はつり銭のいらないようにご準備いただけますと、非常に助かります。
ご協力宜しくお願いいたしますm(__)m

当日もご案内いたしますが、会場内はステージに向かって左前方を
「手話通訳の必要な方のお席」とさせていただきますので、ご了承ください。


ご不明な点がございましたら、何なりとお問い合わせくださいませ♪


皆さまとお目にかかれますこと、楽しみにしております!
どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
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# by essence-since2011 | 2012-06-27 17:45 | essence設立記念セレモニー

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